干挑燕条和盏条的区别,自己吃选择哪个比较好(哪个营养价值高)
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干挑燕条和干挑盏条是不是看着非常相像？这也是很多人时常会认错的两种燕窝产品了。所以常常有顾客在买燕窝时问我干挑燕条和干挑盏条的区别是什么，自己吃该选择哪种比较好？
两者都是属于性价比高的燕窝产品，都是自己吃的顾客会选择的，今天我就来带你了解两者直接的区别，确保你不会买错！
干挑燕条和干挑盏条的区别
1.燕窝原料
干挑燕条的原料是使用无法成为干挑燕盏的极轻毛燕或者轻毛燕加工而成的，
由于原料时期就有了缺陷，燕窝工厂只好把它压平当燕条出售。
干挑盏条的原料与普通的干挑燕盏一样，都是使用卖相就好的极轻毛或轻毛燕加工而成的，
但是挑毛过程难免会有意外，造成缝隙变大或者有点缺陷，最后这样的“干挑燕盏”只能另外分出来，变成干挑盏条。
（所以说干挑盏条也可以被称之为“卖相较差的燕盏”丑盏之类的）
2.燕窝价格
两者的燕窝价格方面，干挑盏条的价格会比燕条来的高一些，差不多会相差个每公斤600-1000元左右。
至于为什么干挑盏条比较贵？除了刚才说到的原料问题，还有其他原因你往下继续看就知道了。
3.燕窝泡发率
由于干挑盏条是从干挑燕盏中挑选出来的，所以干挑盏条的完整性要比干挑燕条来的高，
结构上来说也是干挑盏条更胜一筹，所以干挑盏条的泡发率通常会比较高一些。
4.燕窝卖相
虽然干挑盏条与干挑燕条都是因为“卖相问题”而不能成为燕盏产品出售，
但是干挑盏条的卖相还是会比干挑燕条来的好的，毕竟干挑盏条还保留着燕窝原有的形态（半月形）
而且一些燕窝工厂或者燕窝商卖的干挑盏条，由于分类时的规格打得过高，
导致一些干挑盏条甚至可以让其他人当成燕盏来销售的情况。
5.燕窝口感
与泡发率相同的情况，由于干挑盏条的结构性会比干挑燕条更加完整，
所以经过泡发以及炖煮后的干挑盏条，燕窝口感吃起来会比干挑燕条更好。
6.燕窝大小重量
干挑燕条通常是使用破盏、三角毛燕或者一二指毛燕制成，
再加上干挑工艺一般不会有拼接工艺，所以干挑燕条通常会显得比较小且轻。
然而干挑盏条是从干挑燕盏中挑选出来的，所以干挑盏条还保留燕窝原有该有的形态
比如底座、燕角、燕身等都很完整，所以干挑盏条自然比较大也比较重。
自己吃该选择哪个好？哪个营养价值高
其实无论是干挑盏条还是干挑燕条，只要确保你买的燕窝货源是纯手工挑毛，
无漂白无药水无刷胶的燕窝，那么它们两者之间的营养价值是差别不大的。
如果经济能力比较好的人，可以选择干挑盏条，
毕竟盏条的口感以及泡发率都会比较好，卖相看起来也不差，必要时也可以拿来送礼。
如果是经济能力有限，选择干挑燕条就可以了，虽然口感不如干挑盏条，
但是燕窝价格便宜，营养价值燕窝大同小异。
看完之后相信你就知道干挑盏条和干挑燕条的区别有哪些了！
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