鲜炖燕窝怎么判断有没有变质?3个方法教你辨别是否还能喝
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鲜炖燕窝最大的特点就是能吃到最纯最新鲜的口感。不过它也有一些缺点也因为大多数鲜炖燕窝没有添加防腐剂，所以保存期限相对较短。
如果一次买太多，或保存方式不正确，就有可能出现变质的情况。
那么鲜炖燕窝怎么判断有没有变质？今天就教你3个简单的辨别方法！
鲜炖燕窝怎么判断有没有变质?3个方法教你辨别是否还能喝
鲜炖燕窝并不能像干燕窝保存那样长久，因为它不加防腐剂，所以保鲜期特别短，
如果你稍不留意，鲜炖燕窝就可能会放过期变质。
所以接下来要说的，就是我们要如何判断鲜炖燕窝有没有变质？
其实我们可以从外观、味道、还有口感三个方面来看：
方法一：观察鲜炖燕窝外观
如果鲜炖燕窝开始出现以下情况，就要提高警觉：
i. 燕丝明显减少
ii. 汤汁越来越多
iii. 燕窝开始化水
iv.颜色变得异常混浊或发白
这些都有可能代表鲜炖燕窝已经开始变质，不建议继续食用。
方法二：闻味道
正常的鲜炖燕窝味道，会带有淡淡的蛋清香味
如果闻到有这些异味，（酸味、发酵味、霉味、臭味、无味）
一旦出现这些情况，就表示很可能已经开始变质了，
方法三：尝试口感
如果鲜炖燕窝看已经开始化水了，但闻起来又没有异味
要是你还不确定，可以小小尝试吃一点。
如果是完全没有味道，说明燕窝化水了，正在失去营养价值。
如果入口后会有一种酸味或者苦味，那就不对劲了！可以直接丢弃！
燕窝变质过程大概就是=化水>变白>变臭。
当你发现有其中一个迹象，其实鲜炖燕窝就已经没有食用价值了！
鲜炖燕窝可以保存多久？
鲜炖燕窝的保存期限，会因为制作方式、包装方式以及是否经过商业杀菌而有所不同。
一般来说，应以产品包装标示的保存期限为准，并全程冷藏保存。
那如果是自行炖煮的鲜炖燕窝，保存期就比较短，最好规划好时间和份量
通常放冰箱冷藏，可以保存约20天左右，不过，燕窝口感和品质也会随着时间慢慢下降。
所以鲜炖燕窝真的不适合买多来囤货，建议大家想吃的时候再买，
也可以选择有定期配送的服务的商家。这样不仅保证燕窝的新鲜度，也不怕吃不完会坏掉。
看完后是不是觉得这方法超简单的，如果你想找最放心的鲜炖燕窝？
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