干挑燕盏怎么泡发才正确?一步步教你正确泡发与炖煮方法
分类： 燕窝泡发
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在这么多燕窝产品里面，如果你问我哪一种燕窝的口感最好？泡发率最高？那非干挑燕盏莫属了，但我也要先跟你说，干挑燕盏品质再好，
如果泡发和炖煮方式用错了，不只口感会变差，营养也可能流失，白白浪费一盏好燕窝。
所以这一篇我就直接跟你讲清楚，干挑燕盏怎么泡发才正确？一步一步教你正确泡发与炖煮方法。
毛燕是泡发前挑毛还是泡发后挑毛?需要泡发多久才炖?
分类： 燕窝泡发
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吃燕窝的人，除了买净燕和鲜炖燕窝，还有些人会买毛燕自己挑毛吃。但是毛燕和净燕窝不同，所以很多人会问我，毛燕是泡发前挑毛还是泡发后挑毛比较好？
需要泡发多久才能炖？这篇我就用告诉你在家要怎么处理毛燕，还有在桃毛和泡发时，
需要要注意的事情，保证你也可以轻松掌握处理毛燕的技巧！
刚买回来的燕盏一泡就碎?告诉你燕盏泡碎的7个原因
分类： 燕窝泡发
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天然燕窝泡发后基本上还能保持完整的盏形。你可以清楚的看到纹路，不会被泡散。可是有些燕盏泡了就好像被分解那样慢慢的碎散开来，这是泡发方法错了还是买到品质差的燕盏？
出现这种情况的原因可能有几个，我今天就告诉你燕盏容易泡碎的7个原因。
燕窝炖化水的7个原因,燕窝化水后还有营养吗?
分类： 燕窝内幕
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虽然网上有很多炖煮燕窝的教学，但有时跟着步骤炖出来，燕窝还是会化水，不然就是变得很稀那种。所以很多人都来问我，燕窝炖化水的原因是燕窝品质问题？还是炖煮方法出错了？
这篇文章将带你了解燕窝化水的7个原因，告诉你哪里出了错？燕窝化水后还有营养吗？
燕条泡发率要多少倍才算正常?燕窝泡发率越高越好吗?
分类： 燕窝泡发
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燕条是一款非常受欢迎的自用型燕窝，有些人会把泡发率当成判断燕窝好坏的标准很多人问我燕条的泡发率几倍才算正常？其实不同挑毛工艺的燕条泡发效果本来就不同，
那么泡发率能够看出一盏燕窝的好坏吗？所以这篇文章会用最简单的方式告诉你，
燕条泡发率要多少倍才算正常？燕窝泡发率越高越好吗？
燕条怎么炖才好吃?最完整又简单的燕条炖煮方法教学
分类： 燕条
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燕条作为燕窝热门产品之一，不只营养价值高，价格还便宜，成为许多人自己吃燕窝的首选。不过很多第一次买燕条的人都会问我
要怎么炖煮才不化水？要加什么才更佳营养？所以这篇我会一步步来教你，
燕条怎么炖才好喝？用最完整又简单的炖煮方法，炖出滑顺口感、香浓的燕窝。
燕角要炖多久才算熟透?手把手教你燕角泡发炖煮时间
分类： 燕窝内幕
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很多人第一次炖燕角时都会遇到相同的问题，就是炖了半小时口感还是偏硬？燕角到底要炖多久才算熟透？其实燕角因为厚实浓缩，炖煮方式要比普通燕窝稍有不同。
所以这篇章将教你燕角正确的泡发与炖煮时间，保证燕角炖得熟，口感刚刚好！
燕窝泡发后不炖要怎么保存?3个方法教你防止湿燕窝发霉
分类： 燕窝泡发
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常常有人在泡发燕窝后不想马上炖，或者一时泡发太多，但又不知道怎么保存？其实湿燕窝只要用对保存方法，是可以延长燕窝新鲜度的，还可以避免营养流失。
所以我整理了3种简单实用的湿燕窝保存技巧，教你燕窝泡发后不炖要怎么保存？
再你看完后就知道该怎么处理泡发好的燕窝了。
泡发燕窝用什么水比较好?这3种水最好别再用了!
分类： 燕窝泡发
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有很多顾客来到我买正宗燕窝的时候都会问我，用什么水泡发燕窝比较好？其实泡发燕窝用的水不能太顺便，因为这个能会影响燕窝的泡发率，
不同的水跑发出来的效果都会不一样，很多燕窝我小白都不懂一个点
那这篇我就来告诉你泡发燕窝用什么水比较好?这3种水最好别再用了！
燕角怎么炖最好吃?6个简单步骤教你正确泡发和炖煮燕角
分类： 燕窝泡发
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你是不是也有遇过燕角泡很久、炖很久，结果吃起来还是硬硬的？很多人炖燕窝都会有这种问题，特别是炖燕角，很容易失败。
其实不是燕角不好，而是你没掌握对的泡发和炖法。
今天我就手把手教你燕角怎么炖最好吃?6个简单步骤教你正确泡发和炖煮燕角。
燕窝泡发率达不到6-10倍?可能是这6个因素导致泡发低
分类： 燕窝泡发
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你是不是有时候泡发燕窝，发现燕窝泡发4小时了，还远远达不到别人说的6-10倍？难道是泡发方法不对，还是买到了质量差的燕窝？导致泡发不起来？
其实影响燕窝泡发率的因素有很多，并不只是泡发时间的问题！
今天就来带你了解燕窝泡发后达不到6-10倍？可能是这6个因素影响了泡发率。
刷胶燕窝怎么分辨?5大泡发特征帮你快速鉴定!
分类： 燕窝内幕
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刷胶燕窝都是用白色胶水或者燕浆涂抹在燕窝的盏身上，来遮盖缝隙。外表看起来很美，然而这种刷胶燕窝在泡发的时候，就会彻底原形毕露。
所以泡发也是一种很好鉴别刷胶燕窝的一种手段。
今天就来告诉你，刷胶燕窝泡发后的5大特征有哪些，让你鉴别刷胶燕窝！
刷胶燕窝为什么泡不开?揭秘耐泡耐炖背后的真相
分类： 燕窝内幕
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你有没有遇过这样的情况，燕窝泡发的时候，怎么泡都泡不开，炖了好久还是硬硬的？实际上这很可能是你不小心买到的刷胶燕窝！刷胶燕窝正是通过某些技巧，让燕窝变得难泡又难炖。
今天就带你一起了解刷胶燕窝为什么泡不开?揭秘耐泡耐炖背后的真相
为什么每次炖燕窝口感都不一样?因为你没掌握好时间
分类： 燕窝内幕
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相信很多人用同一种方法炖煮燕窝，但炖出来的燕窝口感每次都不一样，始终不符合自己的胃口其实炖好一碗燕窝没你想得那么复杂，不需要什么大厨技巧，秘诀就两个字——时间！
所以今天我就把10年炖燕窝的经验告诉你，为什么每次炖燕窝口感都不一样?只是你没掌握好时间
泡发燕窝过程要换几次水比较好?如果没换水会有什么影响
分类： 燕窝泡发
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你买燕窝的时候，商家有没有告诉你燕窝泡发过程要换水？没有的话，那你算来对了。我也经常被问泡发燕窝的时候，换水会让燕窝营养流失吗，水到底要换几次才够？
所以我就来跟你聊聊泡发燕窝用的水要换多少次才好?如果没换水会有什么影响
刷胶燕窝泡发后是什么样的?5个常见特征让你一眼识破
分类： 燕窝内幕
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你是不是也在烦恼，买回来的燕窝怎么看着挺好的，泡发后却感觉哪里怪怪的怀疑燕窝有问题？其实利用燕窝泡发后出现的异常情况来辨别刷胶燕窝也是个不错的方法。
所以今天我就来给你扒一扒刷胶燕窝泡发后是什么样的?5个常见特征让你一眼识破
为什么燕碎吃起来口感脆脆的?可能是这5个关键点没做好
分类： 燕碎
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其实燕碎的口感会跟其他的燕窝产品会有一些差别，你可能觉得它吃起来是那种滑滑嫩嫩的口感吧。但些人炖出来的燕碎吃起来也会是脆脆的，如果你也遇到这样的情况，这篇绝对能解开你的疑惑。
那么我就来告诉你，为什么燕碎吃起来口感脆脆的？有可能是这5个关键点没做好！
燕窝泡发超过24小时还能吃吗?小心这4个问题!
分类： 燕窝泡发
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说起燕窝泡发这事，最近有位网友就告诉我说他昨晚睡觉前泡发，原本想早上起来炖煮吃的，然后把这事给忘了。等到下班回家的时候燕窝已经泡发超过一天了
然后就问我这样的燕窝会还能不能吃？如果你也发生这样的情况，
那我就来告诉你燕窝泡发超过24小时还能吃吗?小心这4个问题!
你一定要知道湿燕窝保存方法的3个优点和3个缺点
分类： 燕窝内幕
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炖煮过燕窝的朋友都知道，燕窝是需要花很多时间和精力去处理。对于大忙人来说，是很难抽空去完成的。为了方便，就会一次性泡发大量的燕窝，然后保存起来，
方便随时拿来炖煮，这个方法虽然不错，但是同样有优缺点，
所以在你这么做之前，你一定要知道湿燕窝保存方法的3个优点和3个缺点。
泡发燕窝用什么水最好?告诉你用错水会有什么后果
分类： 燕窝泡发
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有很多顾客来到我买正宗燕窝的时候都会问我，泡发燕窝要用什么水比较好？其实泡发燕窝用的水还是挺有讲究的，相信很多不了解燕窝的人，
多少都会在这里栽过跟头。尤其是新手小白。
所以我接下来就跟你说说泡发燕窝用什么水最好?告诉你用错水会有什么后果。