揭秘干挑燕条怎么挑燕毛才会干净,教你在家快速处理干挑燕条的方法
分类： 燕条
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长期吃燕窝的顾客，最常会选择的燕窝产品就是燕条了，尤其是对于那些想要追求燕窝极致口感的顾客们，他们都肯定会选择干挑燕条。因为干挑燕条的卖相虽然不如干挑燕盏，但是泡发后与干挑燕盏是大同小异的，是属于性价比高的燕窝产品之一。
但是干挑燕条虽然泡发率高、燕窝口感好以及燕窝味道浓郁以外，常常让许多顾客头疼的地方就是干挑燕条的干净度了。
干挑工艺的干净度通常不高，燕条里面还会有些幼毛，所以今天我就来教你干挑燕条怎么挑燕毛才会干净，让你在家可以快速处理干挑燕条。
干挑燕条怎么挑燕毛才会干净（在家都能快速处理干挑燕条的方法）
首先你可以先准备好挑毛时要使用的道具，比如说
（i）镊子
（ii）小碗
（iii）小刷子
（iv）筛子
（v）泡发燕条用的容器
准备好了之后，你就可以开始处理干挑燕条了。
1. 首先把干挑燕条拿去清洗一遍，过程中可以使用小刷子，把干挑燕条的整体表面给完整地刷一遍。
（目的是为了刷走干挑燕条表面上的亚硝酸盐、杂质、灰尘以及幼毛等
）
2. 清洗完毕之后，你会发现干挑燕条开始软化了，
这时你可以把干挑燕条的水分沥干，然后准备一个容器开始进行燕窝泡发步骤。
3. 干挑燕条的泡发时间为3-4小时，泡发过程中你可以换1-2次的水，
目的是降低干挑燕条中的亚硝酸盐含量，而且也可以通过换水，把泡发出来杂质与幼毛倒掉。
4. 干挑燕条泡发完毕之后，可以把泡发时的水倒掉，然后使用筛子沥干干挑燕条，
沥干后可以用筛子进行冲洗，让杂质与幼毛可以尽可能的给冲洗掉。
5. 冲洗完毕之后记得还要沥干，这时你会发现干挑燕条的干净度几乎是非常高的了，
如果你不想挑毛，那么你就可以直接开始隔水炖煮干挑燕条了。
（其实燕条中的一些些幼毛，就算吃进肚子里也不会有什么副作用，最终都会随着人体的新陈代谢排出体外。
）
6. 如果你发现经过以上步骤，干挑燕条的干净度还是不太高，这时你就可以进一步进行挑毛步骤了。
7. 把干挑燕条沥干后，放在布上、碗上或桌子上也可以，然后小碗装水，
使用镊子细心地把幼毛与杂质挑出，然后把幼毛与杂质放入碗中。
（切记！挑毛过程不要太久，建议在15-30分钟内完成，不然容易导致燕窝化水的情况
）
8. 直到你觉得干挑燕条已经达到你心目中的干净度了之后，
你可以再次使用筛子把干挑燕条多冲洗最后一遍然后沥干，完成之后你就可以开始炖煮燕条了。（就是这么简单
）
9. 最后把泡发处理好的干挑燕条放入炖盅内，然后倒入纯净水，没过燕条3-5厘米即可，隔水炖煮25-35分钟即可。
（炖煮时的水是放越多就越容易化水，放越少就会越浓稠或偏硬，还有一点就是炖煮时间是越长越容易化水，越短就会偏硬，你可以好好研究研究一下！）
看完之后相信你就知道怎么在家里自己处理干净度差的干挑燕条了！
其实找个可信任的厂家购买干净度高点的干挑燕条，你也就不用那么烦恼了，
燕窝干净度低也就代表燕窝工厂工作量少了，甚至可以说成把工作留给了你！你已经成为了他们的挑毛员工！
所以如果你找不到安全可靠且干净度高的干挑燕条，你就来找我购买燕窝货源吧！
当然如果你看完之后还有不明白的问题，也可以加我微信！我来亲自为你解答疑问！
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