燕窝真假该如何检验检测出来,真假燕窝数据供你参考
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燕窝市场上拥有太多的假燕窝了,导致很多燕窝小白不知道该如何选购,深怕自己一个不小心就买到了问题燕窝,然后把身体吃出问题来。
所以自己懂的如何辨别燕窝真假非常重要,说到辨别真假燕窝最准确的方法,那肯定就是到相关机构检验检测了。
那么到底燕窝真假该如何检验检测出来呢?今天我就附上真假燕窝数据供你参考,确保你下次不会再买错了!


燕窝真假该如何检验检测出来(真假燕窝数据供你参考)

说到燕窝真假,这其中也可以包括了刷胶燕窝、漂白燕窝、药水燕窝以及假燕窝等,这些都是燕窝市场上臭名昭彰的问题燕窝。
以上这些燕窝你都可以到检疫检测机构去测试出来的,基本上受到黑心工艺影响的天然燕窝,其营养价值将会大打折扣,
这时你只需要再仔细测试一下燕窝中的营养价值含量是否正常即可,下面给你一些天然燕窝的数据参考参考。


想必很多人都已经知道,燕窝中的珍贵营养价值,基本上就是丰富的蛋白质以及唾液酸(燕窝酸),
所以你可以通过测试这两种营养价值来检测你的燕窝是否是问题燕窝。

1.天然燕窝的唾液酸含量

纯手工挑毛的正宗燕窝,其中的唾液酸含量都会在7%至15%左右(%w/w),
如果你检测的结果低于以上数值,那么你就很有可能买到了假燕窝了。

2.天然燕窝的蛋白质含量

每一盏纯天然的燕窝蛋白质含量都会在45%至55%左右(g/100g),
也就是说每1000克天然燕窝里就会有450-550克的纯正蛋白质。
如果你买的燕窝检测之后低于以上水平,那么你就很有可能已经买到了问题燕窝。

基本上测试以上这两种燕窝营养价值,都可以帮助你检测出燕窝是否出了问题,就连二氧化氢不超标的轻漂白燕窝都可以测出来。
当然除了以上的测试数据以外,你还可以顺便检测一下
二氧化硫(SO2)、防腐剂、亚硝酸盐、pH值以及其他重金属(砷、铅、铬、汞)等的物质,
更加完整的检测指标你也可以看看图下:

看完之后相信你就知道燕窝真假该如何检验检测出来了,如果你看后还有其他不太明白的燕窝货源问题?
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