燕窝营养流失之谜: 为什么你吃了燕窝没有明显效果?
有一位顾客问我为什么我吃了燕窝6个月左右了,可是还是没有什么效果?
今天我就把3个你可能最常犯的错误总结给你看。
只要你可以把下面的3个坏习惯改掉,每一口你吃进嘴里的燕窝一定都可以发挥它最大的价值!
1. 燕窝泡发
第一个最常见也是你最可能做错的就是燕窝泡发使用了错的水。
天然燕窝泡发4小时后
你如果跟我购买过燕窝,那么你就一定知道我一直都跟我的顾客强调最好是使用纯净水、凉开水、蒸馏水和饮用水来泡发正宗燕窝。
千千万万不可以使用自来水和矿泉水来泡泡发你的天然燕窝!
我那么杜绝你使用自来水的主要原因是,因为自来水在杀菌处理后会残留着一种氨气,然后氨气会直接影响燕窝原有的营养价值。
建议你不要使用矿泉水的原因则是,因为矿泉水属于“硬水”,渗透性不强,会导致燕窝不容易被泡发。
2. 燕窝过度泡发
你如果不跟着燕窝的泡发时间泡发燕窝,常常都把燕窝泡发超过4小时以上,我建议你不要在这么做。
燕窝泡发10小时后(炖煮后马上化水)
这是因为燕窝如果被泡发的太久,不仅容易化水,还容易影响燕窝中的营养成分和活性。
这就是为什么我一直建议你,燕窝泡发的时间必须控制好,以避免燕窝被过度泡发。
注意:
我曾经就有顾客为了在冬天泡发燕窝可以缩短燕窝泡发的时间,直接用开水把燕窝泡发。
记着!这种方法是千万不可取的。
你用开水来泡发燕窝,其实就等于在破坏燕窝的水溶性蛋白,破坏燕窝口感,还有减低燕窝的营养结构。
一般用20-30℃以下的水来泡发燕窝3-4小时,就足够理想了。
3. 燕窝炖煮
1.使用泡发水炖煮
泡发燕窝完成后把泡发后的水倒掉
第一你千万别使用燕窝泡发后的水来炖煮燕窝。
我告诉你市面很多对燕窝知识不了解的人,都会觉得燕窝泡发后的水有营养,所以直接把它倒入炖盅一起炖煮。
在这里我想告诉你这样的方法是错误的!
燕窝泡发后的水中不仅含有亚硝酸盐,甚至还有一些杂质燕毛都会在水中。
所以千万不可取,不要把燕窝泡发后的水拿来炖煮燕窝。
2.炖燕窝时加水过量
炖燕窝时,倒入一起炖煮的纯净水不宜过多,稍微改过燕窝就可以了。
这样炖煮出来的燕窝,口感Q弹浓稠,吃起来顺滑,营养价值也不容易因为燕窝化水流失。
4. 燕窝和其它配料一起乱炖
在这里我想告诉你炖煮燕窝时,燕窝的配料如大枣桂圆等一定要分开吨。
不然你很容易就会遇到这两种情况:
1. 燕窝炖好了,而其他燕窝配料却还没有软化。
2. 等待其他燕窝配料软化,燕窝化水了。
所以我建议你尽量把配料和燕窝分开炖,以防止以上尴尬的情况发生。
1.没有隔水炖煮燕窝
你如果直接把燕窝放进锅里煮的话,很容易因为温度过高,燕窝化水营养价值流失。
所以炖燕窝一定要隔水慢炖,大约30分钟即可。
5. 服用燕窝没有定时定量
1.随心吃燕窝
燕窝功效虽然很多,可是你还是必须小量长期的进补才会有效果。
所以你吃燕窝一定要有规律,可以吃一天一次两天一次都没有问题,最重要的是规律的吃。
千万不可以犯懒的时候一周才吃一次,相信我这样来吃燕窝效果是不大的。
2.进食燕窝的时间
燕窝并不是想什么时候吃就什么时候吃。
燕窝讲究空腹食用,所以每天的早晚空腹吃燕窝,吸收效果会更加的有效果。
这是因为当肠胃没有其他食物时,肠胃中的消化液可以充分的只对燕窝进行消化以及溶解。
你如果想了解更多可以参考这篇文章》》燕窝什么时候吃最好?一天中5个吃燕窝最佳的时间
3.没有坚持的吃燕窝
燕窝注重的是对人体机能的调节,并非如药品那样含化学成分,可针对各种疾病或器官下药。
所以吃燕窝时你要让身体渐渐的去适应慢慢去吸收。
吃燕窝多久见效真的是因人而异,因为每个人的身体状况和吸收能力都不一样。
可是我根据我身边那么多的顾客统计,你在吃燕窝时必须坚持吃3个月以上,才可以慢慢的看到效果。
天然燕窝泡发5小时半后
6. 生活日常影响
1.饮食不忌口
食用燕窝的前后几个小时最好少吃辛辣、酸性食物。
因为这些刺激性太强的食物会降低燕窝的疗效。
所以你在吃燕窝调养期间要尽量食用清淡一些,这样才能起到更好的效果。
2.熬夜成瘾
你一定也知道熬夜有非常多的坏处如:身体抵抗力下降、记忆力衰退、内分泌失调、皮肤变差和增加患心血管疾病的风险等等。
虽然长期服用燕窝对这些坏处都有很好的帮助作用。
但你食用燕窝期间,最好还是把自己的作息时间调节好,让身体适当的调节。
3.烟酒不离身
吸烟喝酒对身体带来的伤害,我相信不用多说你也知道。
尽管燕窝是“洗肺”佳品,但我还是强烈建议你在吃燕窝期间,尽量避免抽烟喝酒。
让燕窝配合身体的自我修复功能去好好的修复身体。
上面就是会导致燕窝营养流失的小偷。
只要你用对的方法吃燕窝并把不好的习惯纠正。
一定可以让燕窝珍贵的营养好好的发挥,让你在享用美食的时候还可以调养身体!
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