泡发燕窝过程要换几次水比较好?如果没换水会有什么影响
分类： 燕窝泡发
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你买燕窝的时候，商家有没有告诉你燕窝泡发过程要换水？没有的话，那你算来对了。我也经常被问泡发燕窝的时候，换水会让燕窝营养流失吗，水到底要换几次才够？
所以我就来跟你聊聊泡发燕窝用的水要换多少次才好?如果没换水会有什么影响
泡发燕窝用的水要换多少次才好?如果没换水会有什么影响
其实很简单，通常建议你换个2-3次水是最好的。如果时间上真的很赶，换一次也ok的！
一般燕窝泡发的时间是3-4小时，燕角稍微久一点，4-5小时左右；至于燕碎，1-2小时就够了。
那什么时候换水最合适？每小时换一次最佳！
如果真的很忙，泡发两小时的时候换一次也可以，
燕碎的话，泡个30分钟到1小时，换一次水就搞定了，非常简单。
如果泡发没换水会有什么影响？
这里就要说到重点了！泡燕窝的目的不只是让它变软，
还为了减少亚硝酸盐、提升燕窝的洁净度。如果你泡发时没换水，可能会有两个后果：
1.亚硝酸盐含量没降下来，吃了可能对身体不太好。
2.燕窝不够干净，甚至可能引发肠胃不适（尤其肠胃敏感的人要特别注意）
泡发燕窝这事说难也不难，只要记住泡发时适当换水，不用太纠结。
只要不是泡到燕窝化水，营养价值是不会受影响的。
所以下次泡发燕窝的时候，不妨试试按照这个节奏来，你会发现燕窝口感更好了。
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