湿挑燕窝营养价值低是真的吗?带你揭开湿挑的真相
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常在网络上看见有人说，买燕窝货源不要选湿挑的，因为湿挑会把燕窝营养都“挑”掉了。这就导致很多人对误以为湿挑燕窝营养价值很低，宁愿花多一点钱买干挑燕窝。
所以今天就让我就带你揭开湿挑的真相！到底湿挑燕窝营养价值低是不是真的？
湿挑燕窝营养价值低是真的吗?带你揭开湿挑的真相
首先我要告诉你一个重点：湿挑燕窝不会导致营养流失！
你没看错，湿挑燕窝的营养成分和干挑燕窝其实差不多，甚至某些方面它还更胜一筹。
我自己经营燕窝加工厂多年，经常会拿湿挑燕窝送去专业机构检测，
数据告诉我们：湿挑燕窝的唾液酸、蛋白质等关键营养含量和干挑燕窝几乎一模一样。
更厉害的是，湿挑工艺还能把亚硝酸盐的含量控制得特别低，一般在30ppm以下，
比干挑燕窝还要低。这也是为什么市面上的溯源码燕窝，大多数都是湿挑工艺。
什么是湿挑工艺？
湿挑说简单点，就是把燕窝放在水里稍微泡软，方便清理上面的细毛和杂质。
有人误以为这样营养都跑到水里去了，但实际上燕窝在水里泡的时间很短，
通常都不超过5分钟，根本来不及让营养流失啦！
还有一个重点是，燕窝厂不会让燕窝泡水太久，不然燕盏就被泡散了，
那还怎么加工成漂亮的成品？只能做成燕碎燕饼了，工厂就亏大发了。
干挑 vs 湿挑燕窝，怎么选？
其实干挑和湿挑各有优点，但就营养来说，真的没什么差别。
湿挑燕窝还因为干净度高、亚硝酸盐低，反而更符合大部分消费者的需求。
只要是纯手工加工、没添加乱七八糟东西的燕窝，不管湿挑还是干挑，都是好燕窝！
如果你还有不明白的问题，可以加微信询问我。
如果你是想找纯天然手工，品质好，燕窝价格又实惠的马来西亚燕窝？我们逸展燕窝都能够帮到你。
想要了解燕窝加工过程的，也可以安排时间来我们燕窝加工厂参观。
我们非常愿意和你一起分享燕窝知识。
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