燕窝泡发好了之后该怎么保存才不会坏,教你泡发过的燕窝该怎么储藏
分类： 燕窝泡发
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很多人一说到吃燕窝，就会觉得是一件很耗时耗力的事情，因为燕窝泡发的时间往往都需要好几个小时才行。所以很多人为了能够节省时间，就会选择一次性大量泡发燕窝然后再分批使用，
这虽然是不错的想法，但是你一定要小心处理才行！今天我就来告诉你燕窝泡发好了之后该怎么保存才不会坏，
教你泡发过的燕窝该怎么储藏才不会让燕窝发霉变质！全是干货你千万不要错过了！
燕窝泡发好了之后该怎么保存才不会坏？教你泡发过的燕窝该怎么储藏
燕窝泡发好了之后的确可以先不炖，但是你一定要用正确的湿燕窝保存方法才行，
要不然燕窝在潮湿的情况下是非常容易发霉的，下面我就来教你3招泡发过的燕窝该怎么储藏。
燕窝泡发后的储藏方法一【放入冰箱冷藏】
方法其实很简单，就是把泡发好的燕窝进行沥干，记得越干越好！
要不然水分太多就很容易造成燕窝炖后化水，甚至是保存过程中发霉的情况发生。
燕窝沥干完成后，你就可以把燕窝装入可密封且干净的容器里保存，确认密封后就可以放入冰箱的保鲜层即可。
此燕窝泡发后的储藏方法，可以让燕窝保存在冰箱7天左右，这期间如果需要分批取出燕窝，
记得一定要使用干净的工具，以免让保存中的燕窝接触外在的细菌。
燕窝泡发后的储藏方法二【放入冰箱冷冻】
这个方法的操作基本上跟冷藏的方法一样，首先把燕窝沥干后就能装入密封的容器里，最后把燕窝保存在冰箱里冷冻即可。
由于这个方法可以让燕窝待在更加低温的空间里，可以更加有效地防止燕窝发霉的情况，所以保存期限可以延长至1个月左右。
但是这个方法取出后还需要进行退冰步骤，由于退冰过程可能会出现燕窝二次泡发的情况，
所以此方法的燕窝口感一般会比较差，炖后也很容易造成燕窝化水的情况发生。
燕窝泡发后的储藏方法三【风干后保存】
最后一个就是风干后保存的方法，此方法其实跟燕窝市场上的免泡发燕窝产品制作方法一样，
也就是事先把燕窝泡发了之后，然后进行冷风风干。
风干后燕窝可以跟普通干燕窝一样保存，想要吃的时候直接开始炖煮即可。
虽然看起来很好，可是处理起来会比较麻烦一点，首先一样先要把燕窝沥干，然后再把燕窝摊开来放在托盘里，
最后使用电风扇或者空调（两者一起使用效果更佳）冷风风干5-8小时左右即可，让燕窝干度达到足干状态即可。
燕窝风干完成后可以保存在密封的容器里，再把容器保存在不闷热、不潮湿、不接触阳光且通风的空间即可，
放在冰箱冷藏也是没问题的，这个风干后保存的方法可以让燕窝保存3-4年都没问题。
以上就是燕窝泡发好了该怎么保存才不会坏的方法了，最后还是要奉劝你一句，
燕窝最好还是要吃多少泡发多少，这样就可以确保燕窝新鲜的同时，还能完整保留燕窝原有的营养价值。
看完之后相信你就知道燕窝泡发好了之后该怎么保存才不会坏了，如果看后你还有任何不太了解的燕窝货源问题？
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