密盏燕窝需要泡发多久再隔水炖煮,手把手教你保证下次不会出错
分类： 燕窝泡发
浏览: [ 1494 ] 次
燕窝市场上的燕窝产品可以分为很多种类，每一种燕窝种类都会有不同的处理方法。举个例子，比如说燕盏还可以分为很多种不同的挑毛工艺，每个挑毛工艺的燕盏需要的泡发以及炖煮时间都会有少许不同。
今天我就来告诉你密盏燕窝需要泡发多久再隔水炖煮，手把手教你保证下次不会出错，
让你可以完整吸收密盏燕窝的完整营养！你千万别错过了！
密盏燕窝需要泡发多久再隔水炖煮？
首先你还需要知道密盏燕窝指的是哪一种类的燕盏分类，
其实密盏燕窝可以是干挑工艺、半干挑工艺以及湿挑工艺的，密盏这称呼并没有局限于特定的挑毛工艺。
只要你买的正宗燕窝是看起来密实且无任何缝隙瑕疵等的燕盏？
那么它们都可以被称之为密盏，也就是说“看起来很密的燕盏”都可以是密盏。
只不过燕窝市场上大部分的燕窝商，都会把湿挑工艺的燕盏称为密盏，
因为湿挑工艺会有定型推密的步骤，而干挑工艺和半干挑工艺则比较少，
所以湿挑工艺产出的燕盏都会是非常密实，而且几乎没有什么缝隙的了。
所以今天我要说的密盏燕窝，基本上是以湿挑工艺的密盏为主，
当然半干挑工艺以及干挑工艺的处理方法也是差不多一样的，也只有少许的不同罢了。
接下来言归正传，密盏燕窝需要泡发多久再隔水炖煮呢？
其实我一般会建议顾客把密盏燕窝泡发至少3-4小时左右，然后再隔水炖煮25-35分钟即可。
要说密盏燕窝与普通燕盏的区别在哪？那肯定就是底座部分会不一样，
因为湿挑工艺的密盏基本上都会有补碎的情况（干挑与半干挑工艺也会有，只是湿挑普遍都有），
然而就算是湿挑工艺比较容易被泡发成功，可是密盏的底座因为压的比较紧实，
所以就会出现燕角以及燕身先被泡发完成，结果底座还是偏硬的情况发生。
这时候你就必须做出一些动作才可以让密盏燕窝得到完整的泡发，如果你不知道的话？
下面我就来带你了解一下，手把手教你怎么操作，这操作就连那些底座或者燕角比较大的燕窝产品也非常适用。
手把手教你泡发密盏的方法
首先泡发密盏需要准备一些道具如小刷子、镊子、容器、筛子等，
准备好之后就能开始燕窝泡发步骤了。
1.首先把密盏燕窝拿到水槽冲洗一遍，冲洗之后用小刷子把密盏燕窝的表面都刷一遍，让密盏燕窝干净度提升的当儿，还能降低燕窝中的亚硝酸盐含量。
2.密盏燕窝清洗完毕后，就可以放入容器里开始泡发，这时可以选择纯净水、蒸馏水或者白开水泡发密盏燕窝，密盏燕窝泡发的时间可以控制在3-4小时以内。
3.这里你要注意！与普通燕盏的差别来了，由于密盏燕窝的底座一般都比较紧实，很可能会出现燕身先泡发完成，而底座还没有被泡发完成的情况，所以我一般会建议顾客可以每一小时去捏一捏密盏的底座，或者直接把底座撕开来泡发，当然其他底座或燕角比较大的燕窝产品也可以用这方法。
4.除了每个小时去捏一捏或者撕开密盏的底座以外，你还需要每个小时去更换泡发密盏燕窝的水，目的是为了提高密盏燕窝的干净度以及降低亚硝酸盐含量。
5.经过3-4小时泡发时间后，密盏燕窝就泡发完成了，这时你可以把密盏燕窝倒入筛子，然后拿到水槽进行最后一次的冲洗步骤，冲洗后的燕窝干净度会大大的提高。
6.如果冲洗后你还是觉得燕窝干净度并没达到你要的标准？那么你可以使用镊子把密盏燕窝里的杂质以及幼毛挑出，但是记得不要挑太久，控制在15分钟以内即可。
7.一切准备就绪之后，你就可以开始隔水炖煮密盏燕窝了，时间控制在25-35分钟即可（看炖煮机器来调整时间，毕竟每个机器的操作不同）。
8.隔水炖煮密盏燕窝要注意，你可以选择纯净水、白开水或者蒸馏水，然后把水位加到淹没过密盏燕窝2-3厘米即可，还有最后要注意不要直接加糖，等燕窝炖熟前的5分钟才加入，这样燕窝才不会轻易化水。
以上就是密盏燕窝的泡发以及炖煮方法了，如果你看了之后对过程有什么不了解的地方？
你都可以来向我询问！或者有什么更好的处理方法，我也可以向你指教！
看完之后相信你就知道密盏燕窝需要泡发多久再隔水炖煮了，如果你看完后还有什么不明白的燕窝货源问题？
又或者你正在寻找纯手工纯天然且燕窝价格公道的马来西亚燕窝加工厂？我们逸展燕窝都非常你来添加微信询问！
就算你没有打算买燕窝，也可以来免费咨询燕窝问题的哦！
我们也可以在微信上一起来聊最道地原产的马来西亚燕窝知识！
更多燕窝知识可以查看：
密盏和疏盏的区别，燕窝买密盏还是疏盏好？营养价值一样吗？
燕窝为什么要隔水炖煮?原来是这个原因造成的
泡发好的燕窝能冷冻保存吗?冷冻泡发好的燕窝会有什么影响
隔水炖煮燕窝是水开后炖30分钟吗?燕窝的炖煮时间是几时算起
揭秘燕窝炖出来像水一样是什么原因造成?看完下次你就不敢了
刚买的燕窝一泡就解体,燕窝泡发后碎碎的原因有哪些?