揭秘发霉燕窝吃在嘴里是什么味道,亲身经历来告诉你!
分类： 燕窝内幕
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发霉燕窝通常都不难辨认，因为燕窝外观上会有一些明显的发霉燕窝特征，让你一看就知道。但是偶尔会有一些发霉燕窝，外表看起来挺正常的，直到炖好之后才发现原来是发霉燕窝。
所以今天我就来带你了解一下，发霉燕窝吃在嘴里是什么味道？
发霉燕窝吃在嘴里是什么味道
记得我第一次品尝到发霉燕窝，还是一位来自台湾的顾客提供给我的，这位顾客到燕窝零售店买了100克燕盏，
外表看起来没有什么发霉特征，比如没有任何斑点以及变色的情况，除了该燕窝的颜色稍微黄了点。
但是这样的燕盏在经过泡发后，发霉燕窝的味道就出现了，是一股腥臭味，
然后炖煮后竟然没有任何的蛋清味，反而是满满类似死鱼腥的味道。
当时这位来自台湾的顾客把其中一盏交给我时，我还认为只是颜色比较黄而已，结果我就把这样的发霉燕窝拿去炖了。
当时我吃了这一盏发霉燕盏，我的口中品尝出了以下这几种味道：
1.酸味
2.死鱼腥味
3.臭鸡蛋的味道
差不多就是以上这3种味道的集合体，当时我只觉得太恶心了
并没有咽下去，只是含在口中几秒后得知的结论。
所以如果你买的燕窝在炖好后，出现我上面的那几种味道，你就要小心你的燕窝货源可能已经发霉了！
因为天然燕窝炖好之后，吃起来含在口中的味道是一股淡淡的蛋清味，除了蛋清味就没有什么其他特别的味道了。
看完之后相信你就知道发霉燕窝吃在口中是什么味道了！
通常变味的发霉燕窝已经是属于严重发霉的了，这样的燕窝你还是不要吃了比较好！小心吃坏肚子得不偿失！
如果你还有什么不明白的问题，都欢迎你加我微信询问！
我们可以来一起聊聊最原产道地的马来西亚燕窝知识！
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