燕窝囊丝与燕碎的区别,哪一个营养价值比较高
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天然燕窝的囊丝与燕碎长的非常相像，所以常常会有很多人混淆了这两种燕窝产品所以今天我就来带你了解燕窝囊丝与燕碎的区别有哪些？哪一个营养价值比较高？
不想买错看错你就不要错过了！
燕窝囊丝与燕碎的区别
1.燕窝原料（由来）
燕窝囊丝是金丝燕以及燕蛋用来保暖以及缓冲压力的作用，尤其是下过蛋的燕窝通常会比较多囊丝
燕碎则是是挑毛过程中挑出的副产品
其实无论是燕碎还是囊丝都是挑毛过程挑出的副产品，只是出处有点不同，
甚至有许多燕窝工厂会把囊丝和燕碎混合补在燕窝的底座。
2.燕窝价格
一些燕窝商会特意把囊丝和燕碎分开销售，有些燕窝商则会选择混合在一起出售。
如果是分开销售的话，绝对是囊丝会比较贵一些。
（所以自己买的话，最好是找那种囊丝混合燕碎，然后只卖燕碎价格的燕窝商购买，就好像我们燕窝工厂的燕碎一样，这属于高级点的燕碎了。）
3.燕窝泡发率
由于囊丝是呈网状的，所以囊丝是有一点点丝丝的感觉，所以囊丝的燕窝泡发率会比燕碎还要好一些。
4.燕窝口感
因为囊丝会是小小的细条状，所以囊丝的口感吃起来会比较丝滑爽口，
而燕碎吃起来就比较像吃粥一样的颗粒状，所以在燕窝口感这方面，燕窝囊丝会比较好一些。
燕窝营养价值哪一个比较高
其实无论是燕窝囊丝还是燕碎，只要确保你买的燕窝是纯手工挑毛的，它们的燕窝营养价值都是大同小异的。
而且很多燕窝工厂在加工过程都喜欢把囊丝混合燕碎补在燕窝底座，甚至是混合一起搭配销售，
所以无论你是买哪个自己吃，其实都没有问题。
如果要口感好点的，你可以选择全囊丝的或者是混合燕碎出售的产品，这样吃起来也比较性价比高。
看完之后相信你就知道燕窝囊丝与燕碎的区别了，如果你还有什么不明白的问题？
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