燕窝上有白斑属于轻微发霉吗?轻微发霉的样子是怎样的(附图)
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天然燕窝是属于比较敏感的滋补品,如果保存方式不对,或者运输过程太长的话,就会导致燕窝出现发霉的情况。所以常会有顾客问我燕窝上有白斑属于轻微发霉吗?到底轻微发霉的样子是怎样的呢?
今天我就来带你了解一下!顺便附上燕窝轻微发霉的样子让你看懂!你千万不要错过了!
燕窝上有白斑属于轻微发霉吗?
你买的燕窝如果出现了白色斑点,其实这的确是属于轻微发霉的燕窝。
轻微发霉的燕窝表面会有一些白色斑点以外,燕窝的味道也会变得比较浓一些,
比如说一股浓浓的木屑味道,甚至有点刺鼻,这都是轻微发霉的情况。
但是你也要注意!有些白斑并非指的是发霉燕窝,反而是刷胶燕窝导致的,尤其是混入木薯粉的刷胶燕窝!
也有一些特殊情况,那就是燕窝上的蛋壳嵌入在燕窝内部,
然后燕窝工厂挑毛时没有及时发现,这样的情况也是偶尔会发生的。
所以轻度发霉的燕窝,通常会有白色斑点以外,燕窝也会比较潮湿,然后燕窝味道则是一股浓浓的木屑味,
如果有以上这几个特点,那么就可以很肯定是轻微发霉的燕窝了。
燕窝轻微发霉的样子(图)
下面我就来给你几张燕窝轻微发霉的样子,相信你看了之后就可以自己在家辨别发霉燕窝了。
燕窝轻微发霉的处理方法
轻微发霉的燕窝通常还是可以食用的,因为只有燕窝表面会有一些白色斑点,
所以只要用对了方法处理,你就不用丢掉这些昂贵的燕窝了。
1.首先在燕窝干的情况下,使用刷子把燕窝表面给刷一遍。
2.刷了一遍之后再把燕窝拿到水槽冲洗一遍。
3.冲洗完毕之后再次拿刷子把燕窝表面给刷一遍。
4.刷洗干净之后,如果你发现白斑已经嵌入燕窝内部?这时你可以使用镊子或者小刀把该部位挑出或去除干净即可。
(清洗干净后就能开始进行燕窝泡发步骤以及燕窝炖煮了。)
5.完成所有工序后,如果没有直接泡发炖煮,那么你可以把燕窝风干10-12小时左右,直到燕窝达到足干状态即可。
6.燕窝风干完毕后可以找个密封的容器保存燕窝即可。
看完之后相信你就知道燕窝上有白斑是不是属于轻微发霉的燕窝了,如果你还有什么看不懂的地方?
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