燕窝单独炖还是配东西炖好,哪种营养价值更好
分类: 燕窝内幕
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相信很多人吃正宗燕窝,是为了想通过燕窝丰富的营养价值,来进补调理自己的身子。然后为了吃一碗更加有营养的燕窝,常有人会在炖煮燕窝时加入一些配料,借此让营养价值最大化。
但是却有一些人说燕窝单独炖煮比较好,所以今天我就来带你了解一下,燕窝单独炖还是配东西炖好?
哪个方法营养价值更好?你千万不要错过了!


燕窝单独炖还是配东西炖好

以我多年以来对燕窝的了解,我的建议是燕窝单独炖煮会更好!

因为燕窝搭配一些食材炖煮时,可能会出现以下这几种情况:
1.燕窝与糖一起炖煮=燕窝容易化水
2.燕窝与红枣一起炖煮=很容易起白色泡沫,燕窝易化水
3.燕窝与牛奶一起炖煮=燕窝口感会变成脆脆的
4.燕窝与水果一起炖煮=燕窝容易化水
5.燕窝与酸性食材一起炖煮=燕窝也会容易化水
以此类推

甚至出现燕窝营养价值流失的情况!所以为什么我建议你单独炖煮燕窝!


看到这里你可能会好奇?为什么燕窝食谱会有那么多配料?难道燕窝不能搭配其他食材?
答案当然是可以的,我只是建议你单独炖煮燕窝(也就是清炖),
把燕窝炖好之后才把处理好的配料,在吃之前才一起加入食用即可!


如果燕窝与该食材都需要炖煮才能够加入的话,我也会建议你最好是分开炖煮后,
等要吃的时候才一起加入,这样就不会导致燕窝化水,

也不会导致燕窝营养价值流失!该食材带来的功效也能好好的正常发挥!

看完之后相信你就知道燕窝该单独炖煮还是搭配东西一起炖煮了!
如果你是有什么不明白的问题?或者看不懂的地方?都欢迎你加我微信询问!

我们可以来一起聊聊最原产道地的马来西亚燕窝知识!
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