燕角炖煮多久才算熟透,燕角正常炖几分钟
分类： 燕窝内幕
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燕角的价格在所有燕窝产品中是属于比较便宜的了，而且燕角跟燕条一样都是属于性价比高的燕窝产品。所以很多人自己吃都选择价格相对便宜的燕角，但是燕角通常都比较厚大浓缩，所以常常会出现燕角炖不熟的情况。
所以今天我就来给你讲讲燕角炖煮多久才算熟透，告诉你燕角正常都是炖多少分钟的！
燕角炖煮多久才算熟透
想要让燕角熟透，除了要注意炖煮的时间以及温度以外，
重要的还有燕窝泡发过程的操作，下面我就来带你了解一下！
燕窝的泡发时间通常都在3-4小时左右，但是燕角是金丝燕筑巢时的顶梁柱子，
所以异常浓缩厚大，所需的泡发时间也就越长，燕角的最佳泡发时间建议在4-5小时左右。
在燕角的泡发过程中，你也可以每小时去捏一捏燕角，或者泡发2-3小时后顺着纹路把燕角撕开来泡发，
这样就可以确保燕角能够被完整泡发，也可以避免燕角炖不熟的情况。
燕窝泡发完毕之后，就可以开始隔水炖煮燕窝了，通常炖煮燕窝的时间在25-35分钟左右，
但是燕角比较厚大，所以你也可以把燕角炖上30-40分钟左右，这样就可以让燕角炖熟透了。
当然你也可以根据你需要的燕窝口感来调整燕角的炖煮时间，比方说：
燕角炖煮时间越短=燕角越有弹性，偏硬
燕角炖煮时间越长=燕角越软绵浓稠
燕角炖煮时间过长=燕角容易化水，燕窝变稀水
所以炖煮燕角的时间，建议保持在25-40分钟左右，最佳时间为30-40分钟即可。
看完之后相信你就知道燕角炖煮多久才算熟透了，如果你还有什么不明白的问题？
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