燕窝燕盏和盏条的区别有哪些?自己吃选哪个好(哪个营养高)
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在燕窝产品中,燕盏和盏条在外形上是非常相像的,就像双胞胎一样,很多顾客也会经常认错,顾客最常问的问题就是燕盏和盏条有什么区别?
如果你也不会区分的话,那你一定要看下去,不然被黑心商家骗都不知道。
那么接下我就带你了解燕窝盏条和燕盏的区别有哪些?自己吃选哪个好(哪个营养高)。
燕窝燕盏和盏条的区别有哪些?自己吃选哪个好(哪个营养高)
燕窝燕盏和盏条的区别有哪些?(一)【卖相】
从卖相来看的话,燕盏和盏条是非常接近的。
细小的差别就在于燕盏外观更接近原始形态,卖相比较好。
而盏条外观同样是半月型,但是缝隙比较多也比较大。
因为跟燕盏的标准还是有一点差别。所以就从燕盏中分类出来。
燕窝燕盏和盏条的区别有哪些?(二)【原料】
燕盏和盏条的原料基本上都是极轻毛和轻毛燕加工而成的。
但是挑毛过程难免会有意外,造成缝隙变大或者有缺陷。所以这些不完美的燕盏就被分类成盏条。
燕窝燕盏和盏条的区别有哪些?(三)【泡发率】
其实两款燕窝的泡发率都差不多,如果硬要比较的话,
自然是更接近原始形态的燕盏泡发率会更高。而盏条就略逊一丢丢。
燕窝燕盏和盏条的区别有哪些?(四)【口感】
如果是比较讲究口感的人,燕盏肯定会比较好。
不管你喜欢的口感是细条Q弹的,还是软滑顺口的。只要你炖煮技巧到位,什么样的口感的能掌握。
至于盏条本身就有一点缺陷,不够完整,口感自然就没燕盏来的好了。
燕窝燕盏和盏条的区别有哪些?(五)【价格】
燕盏不只卖相好,加工过程也比较繁杂困难,所以是燕窝产品中价格最高的。
盏条加工过程就会比燕盏简单一点,所以价格也会比燕盏低。
自己吃选哪个好?哪个营养价值比较高
不管你选择的是燕盏还是盏条,只要确保是纯手工挑毛的燕窝,营养价值都是一样的。
选哪一个的话就要看你的需求了。送礼的话顾客都会首选燕盏。
自己吃的话,可以选便宜一点的燕盏。
以上就是燕盏和盏条的区别了,如果你还有其他有关正宗燕窝疑问的话,
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