泡发燕窝用什么水最好

  作者: Junyi  分类: 燕窝泡发   评论: [ 0 ] 条  浏览: [ 639 ] 次

水对天然燕窝来说是非常重要的,无论是燕窝加工厂还是顾客泡发燕窝时所使用的水,都需要非常讲究的。燕窝加工厂如果不是用符合标准的水质来清洗燕窝,那可是会大大降低了燕窝的品质,所以一分钱一分货,请大家慎选加工厂 最近就有很多人问我,顾客们的家里并没有燕窝加工厂那般先进的设备,不知道该用哪种水来泡发以及炖煮燕窝,今天小编就来跟你说说,泡发燕窝用什么水最好

燕窝泡发中

泡发燕窝的过程中,“水”往往是大家忽略的。一般,为了让天然燕窝能够得到更好的泡发率,泡发燕窝时所用的水质必须具备良好的渗透性和干净度。所以比较理想的是凉开水、蒸馏水、纯净水或者是饮用水,这些水质都有利于泡发燕窝,泡发燕窝的时间也相对的短一些。


泡发燕窝可以用自来水泡吗?
答:自来水=自来水为了达到杀菌的目的,所以在处理的过程中,会残留些,如果自来水用来泡发燕窝,将会大大减少燕窝的营养价值

其次,自来水也属于“硬水”,含有较多的杂质与矿物质,水质较“硬”将会导致燕窝泡发速度变慢燕窝僵硬而发头(泡发率)不高。



泡发燕窝可以用矿泉水泡吗?

答:矿泉水=矿泉水也属于“硬水”,矿泉水含有较高的矿物质成份,矿物质会影响天然燕窝的泡发发头与速度 (并不是完全都不能使用矿泉水来泡发,只是需要泡发的时间会变长,如果有更好的选择,那就别使用矿泉水较好。



泡发燕窝的水后的水可以继续使用吗?
很多人在泡发燕窝后,就在纠结该不该继续使用泡发时所使用的水,担心泡发燕窝的过程中,燕窝的营养成分都溶解于水中。其实真的不必要担心,泡发时的水完全可以倒掉,因为燕窝并非这么容易就造成营养价值流失掉,而且泡发时的水不仅比较肮脏,还有燕窝中的亚硝酸盐也会溶解于水中。


最后,希望这篇文章可以帮到你,不要再傻傻的使用自来水泡发燕窝,不然再好的燕窝品质也会被糟蹋
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