市面上假燕窝都是用什么做的?揭秘假燕窝的制作材料
分类： 燕窝真假
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如果你是刚入燕窝的小白，或者对燕窝加工流程不了解的话，你其实是很容易掉进假燕窝的陷阱里的。即使时你直接去燕窝原产国购买燕窝货源，
还是有可能买到假燕窝的情况发生，更别说是网上购买了。
所以我就在这里直接告诉你市面上假燕窝都是用什么做的？揭秘假燕窝的制作材料。
市面上假燕窝都是用什么做的?揭秘假燕窝的制作材料
假燕窝其实就是黑心工厂用其他物质来代替燕窝的原料，而这些以假乱真的燕窝，
真燕窝的含量可能不到10%，甚至连一点都没有。我在燕窝行业多年，
也听了不少同行之间和顾客给我的反馈，所以下面我列出6种假燕窝的制作材料。
揭秘假燕窝的制作材料一【猪皮】
在清理好的猪皮拿去炒或者油炸后，制作成的条状，加上蛋清调味掩盖猪皮的闻到，
然后再加工成半月型的假燕窝。一般上猪皮制作的燕窝颜色都是米黄色或黄色。
表面比较粗糙，带有不自然的反光。而这些猪皮燕窝在泡发后的时候会浮出一些油状物或粘液。
揭秘假燕窝的制作材料二【豆粉】
使用海藻豆粉来制成的假燕窝，呈长条状。一般上都是加工成燕条的。
这些豆粉假燕窝都是棕黄色的，而且带有粘性，泡水后会膨胀，水里也会有粘稠浑浊。
揭秘假燕窝的制作材料三【植物枝叶】
用植物枝叶提炼加工成的假燕窝，通常会配上少许的天然燕窝制作成燕饼。
表面黄色、褐色或橙色，而且比较粗糙。基本上泡发不开的，泡了一天还是原样。
有些颜色较深的还会当作洞燕/血燕来卖。
揭秘假燕窝的制作材料四【琼脂】
用琼脂加入调和剂来仿造燕窝，可以仿制成燕盏和燕条，是黑心工厂常使用的材料。
表面白色或米白色，看起来有些透明和少许反光。泡水后不会膨胀，会散成片状或条状。
揭秘假燕窝的制作材料五【淀粉】
会用淀粉或蛋白粉加上一些食用胶水来制作燕条或者燕角这类的假燕窝产品。
这些假燕窝颜色都是米白或米黄，表面非常粗糙，纹路不自然。浸泡后只有微微膨胀，带有胶性。
揭秘假燕窝的制作材料六【银耳】
通常会把银耳制作成假燕碎或者假即食燕窝。加燕碎会加入少许蛋清调均，
表面米白色或米黄色，带有光泽浸泡后会稍微膨胀。
假即食燕窝就比较难分辨，除非拿去检验，不然用肉眼是很难辨认的。
随着科技的进步，燕窝造假方法也越来越多样化，所以在这燕窝真假泛滥的环境下，
学会自己分辨真假燕窝是非常重要的，或者也可以找一个有信誉和可靠的燕窝批发工厂购买。
如果你还有什么不明白的问题？或者正在找燕窝价格公道的纯手工挑毛的天然燕窝
欢迎你来询问我们逸展燕窝，我们有着道地的马来西亚燕窝，
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