燕角和三角盏的区别,是燕角好还是三角盏好（哪个营养价值高）
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说到自己买燕窝吃的顾客，最常买的燕窝产品，无非就是燕条、三角盏以及燕角占大多数了。燕条与三角盏的区别我之前已经写过了，今天就来带你了解，也是很多燕窝爱好者最常问的问题。
那就是燕角和三角盏的区别，是燕角好还是三角盏好呢？不想选择错误的话，那么你千万不能错过！
燕角和三角盏的区别
1.燕窝原料
三角盏的原料一般是金丝燕子到燕板上的转角90°筑巢，我们马来西亚称之为三角毛燕（C货）
燕角的原料通常是挑毛过程中挑出或者是从破盏上搜集出来的，无论是燕盏燕条还是三角盏都好，
每一个燕窝产品上都会有1对（2颗）燕角的存在。
原料价格方面是燕角原料较便宜，而三角盏的原料会比较贵一些，
但是燕角的原料并非那么好找，毕竟一盏燕窝上只有2颗。
2.燕窝价格
由于燕角的原料比较便宜，所以造成燕角的价格通常都会比三角盏来的便宜。
两者之间的价格差别，差不多会相差个2500-3500元每公斤。
除了原料上的区别导致三角盏较贵以外，三角盏与普通燕盏一样，
都需要经过纯手工细心地挑毛才不会破坏三角盏的结构，
所以加工起来会比较耗人力耗时间，造成燕窝加工成本提高的情况。
相对的燕角就比较容易挑毛清洗，一颗一颗的几乎没有什么幼毛。
3.燕窝泡发率
由于燕角是金丝燕子筑巢的顶梁柱子，所以燕角一般上都比较浓缩厚大，
所以燕窝泡发率自然地会比三角盏来的高，轻轻松松可到达10倍以上燕窝泡发率。
三角盏虽然也会有一对燕角，但是三角盏大部分占比重量，还是在于底座以及燕身部分，
这两个部分的泡发率是不会比燕角来的高的，不过三角盏在纯手工挑毛的情况下，
都会有正常燕窝该有的燕窝泡发率，那就是6-10倍左右。
4.燕窝口感
燕角的口感吃起来就显得比较Q弹，有些人则认为吃起来是偏硬的。
而三角盏比起燕角会比较完整些，虽然三角盏的条部分不如燕盏燕条那般长，
不过三角盏的口感吃起来还是会有条状的口感。
5.燕窝味道
燕窝泡发率高低有时也会影响到燕窝的味道，所以说燕窝泡发率高的燕角味道就会比三角盏还要浓一些，
尤其是越大颗的燕角，燕窝味道就越是浓烈。
6.燕窝营养价值
如果都是纯手工挑毛的情况下，其实无论是燕角还是三角盏，它们的营养价值其实都是一样的，
没有说哪个会营养价值会比较高，只要确保它们都是天然燕窝就可以了。
自己吃要选择哪个比较好？
相信你看完以上的燕角与三角盏的区别以后，你就知道该怎么选择了。
基本上你可以按照自己的个人要求来选择，比方说：
喜欢Q弹的口感=燕角
喜欢有条状的口感=三角盏
是要送礼=三角盏
想要价格便宜=燕角
等等等
（如果还是拿不定主意，那么其实你也可以混批来试试看，相信燕窝商们都有这样的操作）
最后要让你知道的是，其实无论什么燕窝产品，只要是纯手工挑毛，
无漂白无药水无刷胶的燕窝产品，它们都是有营养的天然燕窝！
你唯一要注意的是，你所选择的燕窝商是否靠谱？
毕竟燕窝行业水很深，对燕窝不了解的话，很容易就对掉入奸商们的陷阱！
如果你真的找不到可信任的燕窝厂家，那么你就来找我吧！
我们逸展燕窝团队只做最天然纯正的马来西亚燕窝。
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