手把手教你如何验证燕窝是真是假,辨认燕窝真假的最好办法

  作者: Junyi  分类: 燕窝真假 浏览: [ 1843 ]
假燕窝在燕窝市场上横行霸道多年已久,虽然现在网络发达,
让许多人都知道了燕窝的好处,但是碍于假燕窝的关系,导致很多人却步。

所以自己懂得如果验证燕窝是真是假非常重要,这样你就不会买到假燕窝,可以吃的安心买的安心。
今天我就来教你几招辨认燕窝真假的最好办法!全是干货你千万不要错过了!
手把手教你如何验证燕窝是真是假,辨认燕窝真假的最好办法


教你如何验证燕窝是真是假,辨认燕窝真假的最好办法
验证燕窝是真是假的方法一【燕窝重量】
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燕窝重量
普遍都在6-9克,如果小的话都会有4-6克左右

10克以上的燕窝也会有,不过很不常见,如果你买的燕窝一整批都是10克以上?
那么你就要小心了是否买到了假燕窝或者是刷胶燕窝


验证燕窝是真是假的方法二【燕窝颜色】
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天然燕窝的颜色普遍可以分为4种,那就是白、米白、米黄以及黄色这几种。

燕窝最天然的颜色可以说是米白色或者米黄色,如果你买的燕窝太白?且一整盏燕窝都颜色均匀?
(通常底座与燕角颜色较深色)那么你很有可能已经买到了漂白燕窝

燕窝颜色太黄也未必好,很有可能是染色燕窝,这点你也要好好注意!

验证燕窝是真是假的方法三【燕窝味道】
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纯天然的燕窝味道,一般上是一股非常复杂的味道,比如说蛋清味+少许腥味+少许霉味+少许木屑味的集合体

尤其燕窝在潮湿的情况下味道会更重,甚至有点刺鼻!但是燕窝风干后,味道就会变淡,然后炖煮后只会剩下蛋清味道。
如果是假燕窝可能会无味,甚至闻起来会有股化学的味道

验证燕窝是真是假的方法四【燕窝纹路】
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天然燕窝的纹路一般都是井然有序的,不会显得凌乱不堪
当然不排除是燕窝工厂的手艺太差导致的,下面附上几张假燕窝图片给你看看。

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验证燕窝是真是假的方法五【燕窝泡发率】
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正宗燕窝
的泡发率一般都会有6-10倍左右,除了燕碎产品的泡发率会比较低,但是燕碎也会有4-6倍左右

假燕窝一般会比较极端,要么不能被泡发开来,要么就泡发率异常高

验证燕窝是真是假的方法六【燕窝口感】
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燕窝口感
吃起来都是比较细嫩爽滑的,只有燕碎与燕角的口感会比较不同。

燕碎吃起来就像吃粥的口感,而燕角则吃起来会感觉比较Q弹(甚至会因为炖不熟而有点脆)
然而假燕窝吃起来会偏脆口,甚至吃起来会有点硬,这就要看该黑心工厂用的是什么材料了。

如果你很好奇假燕窝都是什么材料做的?你也可以看看我之前写的文章:
别再被骗了!市场上的假燕窝是什么做的呢?教你辨认假燕窝
假鲜炖燕窝会加什么材料代替燕窝,带你看常见的假鲜炖燕窝材料有哪些


看完之后相信你就知道如何验证燕窝是真是假了,如果你还有什么不了解的燕窝货源问题?
或者你正在找纯手工挑毛无任何刷胶、漂白以及药水清洗过的燕窝加工厂?都欢迎你加我微信询问!
手把手教你如何验证燕窝是真是假,辨认燕窝真假的最好办法
我们也可以顺便来一起聊聊最原产道地的马来西亚燕窝知识!



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