燕条是轻毛燕还是重毛燕加工而成?带你了解燕条的原料
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不同的燕窝产品就有着不一样的燕窝价格，甚至燕窝加工厂的挑毛方法也不一样。燕窝加工方法不一样，所需的原料也会不同，这些原料就会让燕窝产品的燕窝口感、燕窝泡发率以及燕窝味道不同。
关于燕窝产品的原料问题，大家最常问的就是性价比高的燕条，因为燕条是最多人选择自己买来吃的产品。
很多人就会好奇燕条究竟是轻毛燕还是重毛燕加工而成的？有没有什么差别？我今天就来给你说说这些区别。
燕条的原料
马来西亚燕条一般是由不成盏型的毛燕加工而成，由于这些原料卖相不佳，如果硬生生把它加工成燕盏的话，就会卖相很差，卖不到好价格，所以燕窝工厂就会直接把这些原料压成条状制成燕条。
一些在运输过程或者采摘过程的破盏，燕窝商或者燕窝工厂们会为了减低损失，把这些原料制成燕条。
所以燕条的原料一般上会比燕盏的原料来的便宜，所以成品的价格也会比较便宜，是大家自己吃的首选。
燕条是轻毛燕还是重毛燕加工而成
燕条主要可以分成三种燕窝加工工艺来加工的，不同的燕窝加工工艺就有着不同的原料进行操作。
下面我就大概给你讲解一下：
1.干挑燕条
干挑燕条一般是采用不成盏型的极轻毛或者轻毛原料加工而成的。
干挑工艺的特征就是在挑毛过程中，用最少的水把毛给挑出来清理干净，所以必须用最干净的原料才能进行。
2.半干挑燕条
半干挑的燕条一般是采用不成盏型的轻毛燕加工而成。
半干挑工艺可以接触比较多的水分，让挑毛过程中可以轻易把羽毛给跳起来，所以不需要采用极轻毛工艺也能制成半干挑燕条。
3.湿挑燕条
湿挑燕条是采用不成盏型的轻毛燕（较难处理的轻毛）以及中毛燕加工而成的。
湿挑工艺是三种燕窝加工厂加工过程中，使用最多水的工艺，所以可以让燕条达到更加高的干净度，并且可以有效地降低燕窝中的亚硝酸盐含量。
最后你可能会好奇为什么我没说到重毛燕？难道燕窝工厂都不用重毛燕的吗？
说真的，经营燕窝加工厂的我给你一些反馈。无论是要加工成燕盏还是燕条，使用重毛燕来进行加工不仅耗时还很耗力，损失率还异常地高，挑出来的燕条或者燕盏都是支离破碎的。
所以我们这些燕窝加工厂的老板们其实都不喜欢使用重毛燕加工的，完全就是吃力不讨好的工作，顾客买了这些燕窝也会造成用户体验欠佳。
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