燕饼和燕条的区别,自己买哪个比较好（营养价值一样吗）
分类： 燕窝区别
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常常会有人加我微信询问，燕饼和燕条的区别有哪些？为什么两者的燕窝价格差别那么大？是不是越贵的就越好？比较贵就代表营养价值比较高吗？
所以今天我就来带你了解燕饼和燕条的7大区别，教你如何选择才不会买错买贵！满满干货你千万不要错过了！
燕饼和燕条的7大区别
1.燕窝价格
燕饼的燕窝价格会比燕条还要便宜，大约是会相差个3000-4000元每公斤
(数据仅供参考，毕竟每个燕窝商的价格都会不同
）所以两者的价格上还是相差蛮大的，究竟是什么原因造成的，往下看你就会知道了。
2.燕窝原料
燕条的原料通常是使用破盏、三角盏、奇形怪状不能做成燕盏的原料加工而成的。
然而燕饼的原料通常都是使用，燕窝工厂挑毛过程挑下来的多余燕碎，放入燕饼模具风干定型而成的。
所以两者的燕窝原料对比，是燕条的会比较好，所以这也是燕条比较贵的原因之一了。
3.燕窝泡发率
由于燕条的完整性会比燕饼来的好，所以燕条的燕窝泡发率都会比燕饼来得高。
燕条的泡发率通常都会有6-10倍或以上，然而燕饼的泡发率与燕碎差不多都在4-7倍左右，会稍微比较低一些。
4.燕窝口感
燕窝泡发率高低往往也会影响到燕窝的口感，燕条的泡发率较高，
自然地燕条的口感也会比燕饼好一些，但是也要依照个人口感来决定了，比如说：
燕条=吃起来像是吃面条的口感
燕饼=吃起来像是有放入少许鸡丝的粥口感
看你个人比较喜欢哪一种类型的口感来决定了。
5.燕窝味道
燕窝味道方面是燕条会比较浓郁，因为燕饼的制作过程中，为了达到更好的干净度，
所以就会一而再再而三地把毛挑干净，就会接触到比较多水，
造成燕窝泡发率变低以外，还会让燕窝味道变得没有那么浓。
（当然这味道其实相差不大，只有那些吃燕窝吃了好几年的燕窝大神才能轻易闻得出
）6.燕窝营养价值
两者的燕窝营养价值其实相差不大，真要对比一下，那么肯定是燕条会稍微高那么一丢丢。
但是燕饼价格便宜很多，比方说燕条你吃3-4克一次，那么燕饼你可以吃4-5克来弥补这两者之间的差距即可。
7.燕窝卖相
至于燕窝卖相方面，绝对是燕饼更胜一筹了，由于燕饼的制作方法是放入燕饼模具定型而成，
所有燕饼出炉以后都是大小重量统一的，摆放在礼盒会显得非常好看高贵。
最后总结自己买要选哪个好？
其实这个问题真的不难，首先你要确定你是要自己吃的？
还是你要打算送礼的来决定就可以了，又或者你可以按照下面的方式来参考看看：
如果是。。。
打算自己吃=燕条和燕饼都可以买
送礼的话=燕饼比较好看
要口感好点=选燕条口感好
便宜经济实惠=选燕饼价格便宜
经济条件好的=选燕条
看完以上的燕饼与燕条的区别以后，相信你就知道该怎么选择了。
其实燕窝很简单，只要你可以确保买的燕窝货源是纯手工挑毛，
无漂白无药水无刷胶的燕窝，那么它们都是好的正宗燕窝。
如果你还有什么不明白的地方，或者想要找天然的燕条以及燕饼，
都欢迎你加我的微信询问！我来为你解答！
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