揭秘鲜炖燕窝为什么会有点酸味呢?原来是这2种原因造成
分类： 鲜炖燕窝
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鲜炖燕窝其实是不含防腐剂和化学物质的新鲜炖煮出来的燕窝。那么可想而知燕窝的保存日期也是有限制的不能放太久。
一般上只能放个15-20天，所以如果你的鲜炖燕窝吃起来有酸味的就要小心了很可能是已经过期了。
现在我就来揭秘鲜炖燕窝为什么会有点酸味呢？原来是这2种原因造成。
揭秘鲜炖燕窝为什么会有点酸味呢?原来是这2种原因造成
鲜炖燕窝变酸的原因一【燕窝的配料影响】
以我在燕窝界里面打滚那么多年的经验告诉你，原味鲜炖燕窝的口感和味道是最好的。
可是市场上往往有很多商家，为了让顾客们有更多的选择去尝试不同口味的鲜炖燕窝，
他们就会把鲜炖燕窝与其他水果一起搭配组合起来。
但是有些酸性较高的水果是会影响燕窝的味道的比如柠檬，百香果，梅子等等。
这些酸性水果会造成燕窝的营养价值大打折扣，甚至会导致身体有消化不良的情况。
另外，水果中有蛋白水解酶成分的一律都不适合和燕窝一起组合起来吃，
这些水果就包括了菠萝、猕猴桃、无花果与木瓜等。
所以并不是全部水果都适合跟燕窝一起搭配吃的，你还是需要谨慎的选择水果比较好。
我会建议燕窝可以一起搭配吃的水果有雪梨，樱桃和火龙果等。
这些水果里有很高的维生素以及营养素能达到补肺和润肠的效果，因此绝对是最佳的水果燕窝搭配组合。
鲜炖燕窝变酸的原因二【臭酸发霉】
假如你买的鲜炖燕窝味道是酸臭的？还有腥味的话那么就肯定是变质了，
因为原本鲜炖燕窝口感一定是蛋清味或者配料带来的味而已的。
这种变质后的鲜炖燕窝最好还是不要吃了，要不然会影响健康导致腹泻或者严重点的话就会食物中毒。
所以为了健康着想你还是舍弃吧！
其实在吃鲜炖燕窝之前，你可以先从鲜炖燕窝的瓶子去观察看看燕窝有没有化水的迹象。
因为过了期的燕窝通常都会明显变少，又或者是有化水问题导致从瓶子完全看不到燕窝的影子。
看到这里相信你也清楚了解鲜炖燕窝变酸的原因了，
如果还是不确定自己的鲜炖燕窝有没有发霉变质的话可以来找我咨询，我帮你看看。
专业的事留给专业的人做，你就负责听和看就好完全不用费力。
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