燕窝漂白后该如何鉴别真假,揭秘漂白燕窝和天然燕窝的7大区别
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燕窝市场乱象丛生，很多人在选购燕窝时都会担心自己不小心买到了漂白燕窝而把身体吃出问题来。所以常会有燕窝小白问我燕窝漂白后该如何鉴别真假？到底漂白燕窝和天然燕窝的区别有哪些呢？
为了不让你买错买贵，今天我就来手把手带你了解一下，保证全是干货你一定不要错过了！
燕窝漂白后该如何鉴别真假(漂白燕窝和天然燕窝的区别)
漂白燕窝和天然燕窝的区别一【燕窝味道】
天然燕窝的味道
天然燕窝在干的情况下味道会比较复杂，那会是一股蛋清味+少许腥味+少许霉味的综合燕窝味道，
但是天然燕窝炖煮后肯定只会剩下蛋清味道，不会有任何异味。
漂白燕窝的味道
漂白燕窝一般会有股浓浓的化学味道，甚至有些漂白燕窝是无味的，
而且漂白燕窝炖煮后也是相同的情况，会有股怪怪的化学味或者是完全没有任何味道。
漂白燕窝和天然燕窝的区别二【燕窝价格】
漂白燕窝的优势就是可以降低巨大的燕窝加工成本，
所以漂白燕窝的价格往往都会比天然燕窝便宜很多，
毕竟天然燕窝需要消耗的人力、时间、原料都要比漂白燕窝高出好几倍！
漂白燕窝和天然燕窝的区别三【观察燕毛颜色】
天然燕窝的燕毛
从外观上看天然燕窝，你会发现一些黑色的幼毛，这都是正常的情况，
毕竟纯手工挑毛的燕窝是不会100%干净的，完全没有毛你反而要担心是不是漂白燕窝了。
漂白燕窝的燕毛
漂白过的燕窝毛一般都是呈褐色、灰色或者是白色的，
当然一盏燕窝下来只有1-2根那是正常的（就跟你头发会有几根白的一样），
如果一整批下来所有燕窝的幼毛都是以上几种颜色？那么你买的很有可能就是漂白燕窝了。
漂白燕窝和天然燕窝的区别四【燕窝颜色】
天然燕窝的颜色
正宗燕窝的颜色一般会没有那么均匀的，尤其是比较浓缩的燕角以及底座部分的颜色会比较深色，
而且一般天然燕窝都是米白色或者米黄色居多，白色也会有只是很少，
如果你买的燕窝一整批都是白的？那很有可能都是漂白燕窝。
漂白燕窝的颜色
漂白过的燕窝颜色都会比较均匀，一整盏的颜色都差不多一样，
而且通常漂白燕窝的白会很不自然，就仿佛那种亚光白的感觉。
漂白燕窝和天然燕窝的区别五【燕窝泡发率】
天然燕窝的泡发率
天然燕窝的泡发率一般会有至少6至10倍左右，除了燕碎燕饼之类的产品只有4至6倍。
漂白燕窝的泡发率
经过漂白后的燕窝泡发率一般都会变得很低，
而且一些化学药水甚至会破坏燕窝的结构，导致燕窝原本的泡发率进一步变得更低。
漂白燕窝和天然燕窝的区别六【燕窝口感】
天然燕窝的口感一般都是细嫩爽滑的，漂白后的燕窝随时都会让燕窝是去原本的韧性，
进而导致漂白燕窝的口感变得很差，甚至很容易导致燕窝化水的情况发生。
漂白燕窝和天然燕窝的区别七【检验结果】
检验燕窝是否漂白？你就需要检测：
1.过氧化氢=必须少于10mg/kg
2.二氧化硫=必须少于10mg/kg
一些轻漂的燕窝可能可以通过以上的数据，但是轻漂后的燕窝营养还是会大打折扣，
所以这时你可以顺便检测：
1.蛋白质=45-55%左右 单位g/100g
2.唾液酸=7-15%左右 单位%w/w
如果这些专业单位你看不明白的话，其实你到检测机构检测时，
他们对检测燕窝已经有相关的一个标准了，你大可以直接拿报告向他们对比一下。
以上就是漂白燕窝和天然燕窝的7种区别了，希望可以帮你避免买到漂白燕窝的情况发生。
看完之后相信你就懂得燕窝漂白后该如何鉴别真假了，如果看后你还有任何无法理解的马来西亚燕窝货源问题？
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