燕窝干挑工艺贵还是湿挑工艺贵,自己买哪个比较好
分类: 燕窝加工
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燕窝工厂的挑毛工艺还可以分为干挑工艺、半干挑工艺以及湿挑工艺,然后各个工艺都能产出不同的燕窝产品种类。不只是种类不同,就连燕窝价格也会有所不同,关于这点最多人常问的就是,燕窝干挑工艺贵还是湿挑工艺贵?
选择哪个会比较好呢?今天我就来带你了解一下!你千万不要错过了!


燕窝干挑工艺贵还是湿挑工艺贵

不管是干挑工艺还是湿挑工艺,最后都能产出燕盏产品、燕条产品、燕饼产品、燕角产品以及燕碎产品。
当然也只有燕盏以及燕条可以被分为干挑工艺或者湿挑工艺,
其他的产品如燕角、燕饼、燕碎则是挑毛过程产出的副产品而已。


所以无论是燕盏产品还是燕条产品,只要是干挑工艺的燕窝货源,
那么干挑工艺的燕窝价格肯定会比湿挑工艺来的昂贵。

这是为什么呢?一共有这几种原因:
干挑工艺比湿挑工艺贵的原因
1.燕窝原料

干挑工艺的燕窝原料(毛燕)要求非常高,无论是加工燕盏还是燕条,都需要使用干净度非常高的极轻毛燕或者轻毛燕才行。
然而极轻毛和轻毛燕的产量也是最低的,需要经过不断的筛选毛燕分类,每10公斤可能只有1-2公斤是极轻毛燕或者轻毛燕。
所以导致了干挑工艺的原料特别昂贵,造成最后的卖价也贵了起来。


湿挑工艺的燕窝原料则要求不大,所以价格比较便宜。

2.燕窝加工区别

由于干挑工艺的燕窝原料已经是非常稀有的了,所以挑毛过程就更加必须小心对待,
甚至不能使用过多的水去进行挑毛,所以才会被叫做干挑工艺。
正因为干挑工艺需要小心对待,所以燕窝工厂将会非常耗人力、耗时间、耗水电费等,造成干挑工艺的加工成本也跟着提高。


然而湿挑工艺的挑毛过程就比较快速了,基本上就是干挑工艺的燕窝挑好1盏,
湿挑工艺使用同样的时间,却可以挑好2-3盏的速度差别。


以上就是干挑工艺的燕窝产品会比较贵的主要2个原因啦,看完之后相信你就知道干挑为什么会那么贵了。
其实不管是干挑工艺还是湿挑工艺,两者的营养价值是大同小异的,

所以如果你对于燕窝口感、燕窝味道、燕窝泡发率等没有那么大的追求?我会建议你选择比较便宜的湿挑燕窝即可!
因为主要是纯手工挑毛,无漂白、无刷胶、无药水的燕窝?那么它们都是好的正宗燕窝!

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