燕窝干度不够干且有发霉味正常吗?教你解决发霉味道的方法
分类： 燕窝内幕
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燕窝基本上都是从燕窝原产地发到国内的，所以为了让燕窝不在运输过程中破碎，燕窝商们都会洒水在燕窝上让燕窝变得有弹性。所以很多人收到燕窝时都会来问我，燕窝干度不够干且有发霉味正常吗？我这是买到了发霉燕窝吗？
今天我就来带你了解其中的原因，顺便教你解决发霉味道的方法！保证全是干货你千万不要错过了！
燕窝干度不够干且有发霉味正常吗？
正如我上面所说的，一般情况下只要你不是现场自己取货，反而是需要邮寄的情况之下，
大部分的燕窝商们都是会在打包燕窝前，会去特意增加燕窝的含水量（洒水在燕窝上）。
这是因为燕窝一旦含水量高了之后，就会变得非常有弹性，反之燕窝越干就越容易破碎，
所以为了便于运输燕窝，燕窝商都会洒水防止燕窝破碎，这都是非常正常的做法，
因为你自己肯定也不希望收到全是碎掉的燕窝吧！
然而燕窝干度不够干也就是湿的情况下，燕窝的味道是会比一般干燕窝还要更浓的，
尤其你买的是干挑工艺或者半干挑的工艺，那么它们的味道将会更浓些，
甚至有点像发霉的味道，其实这都是非常正常的现象。
因为就连干净度最高的湿挑燕盏，假如燕窝干度不够干也都会隐隐约约有股霉味，
毕竟燕窝天然的味道就是一股蛋清味+腥味+霉味+木屑味的综合体，湿的情况下味道更是浓烈。
这时你可能就会问？为什么别人买的燕窝就没有霉味呢？
其实有霉味的问题是可以自己解决的哦！下面我就来教你解决发霉味道的方法！
教你解决发霉味道的方法
其实想要解决燕窝干度不够干而导致发霉味的情况，这是非常简单的，你只要把刚收到的燕窝放在托盘上摊开来，
然后使用电风扇或者空调冷风风干5至8小时，直到风干燕窝达到足干状态即可。
足干状态下的燕窝味道就会变得非常淡，
虽然还会有少许霉味（正常的燕窝都有点），但是不至于会像一开始刚收到的那样。
这时候你可能还会担心是不是燕窝发霉了？其实要看你的燕窝到底发霉了没？
方法也很简单，一般情况下燕窝风干后的味道会变淡，如果你的燕窝风干后的霉味还是很严重？
你还可以再试着炖煮一下，因为大部分燕窝无论是一开始霉味多重，只要没有发霉的燕窝炖后都会只留下蛋清味道，
如果你的燕窝炖后还是霉味很重很腥？那么你的燕窝有十之八九是已经发霉了，
这样的发霉燕窝已经是属于重度发霉了，你最好是不要吃了，丢掉比较好，要不然吃了之后可能会导致你有食物中毒的风险！
看完之后相信你就会知道燕窝干度不够干且有发霉味正常了吗，如果看后你还有任何不太了解的燕窝货源疑问？
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