燕窝保存在冰箱冷藏后,选择直接吃好还是加热吃好?

  作者: Junyi  分类: 燕窝内幕 浏览: [ 151 ]
很多人其实都会把吃不完的燕窝,存进冰箱收藏避免让燕窝发霉变质
如果可以的话就尽量把炖好的天然燕窝在当天就天马上吃完,要不然就是在隔天加热后吃完,
因为炖煮过的燕窝都不宜收太久。
然而有些人的体质是不能吃生冷的食物的,
那么燕窝保存在冰箱冷藏后,是选择直接吃好还是加热吃好?要怎样把存放进冰箱的燕窝再次加热后才拿来吃?

燕窝保存在冰箱冷藏后,选择直接吃好还是加热吃好?


燕窝保存在冰箱冷藏后,是选择直接吃好还是加热吃好?
燕窝冷藏后的正确加热吃法
1. 用温热器
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如果家里没有炖盅加热的话,也没有关系的可以用蒸包的那种笼子去加热燕窝

但是如果有加热器的话就可以跟着以下的步骤进行。
第1步:把准备好的温热器,倒入足量的水。

第2步:把燕窝放入小碗里,或者放入瓶子里,然后放进温热器后盖起来。

第3步:等一个3至5分钟就加热成功了。

2. 隔水加热
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家里找不到小碗的?那就把燕窝装进瓶装的容器也没问题。

第1步:准备六十至七十摄氏度的温水倒进去大碗里。

第2步:预备好之后就把要吃的燕窝份量装在小碗中,然后再把小碗装进大碗中(隔着水)。

第3步:等八至十分钟就可以了不用放太久,因为加温的同时也是煮着燕窝,时间如果太长的话会出现燕窝化水的问题。

3. 加热牛奶
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这是最简单的方式,可以说是懒人加热法。

第1步:把牛奶倒进锅中加热。

第2步把已经加热成功的牛奶,倒入准备好的碗中。

第3步:把要吃的燕窝份量倒入碗中跟牛奶一起掺和就可以了。

以上这些都是加热燕窝的方式,可以供你参考哦。


燕窝加热前需要注意的事项
1.从冰箱拿燕窝出来的时候最好是先放在一旁退冰先
让燕窝适应室温的温度后才拿去加热比较好,不然会有爆裂的情况


2.炖好了的燕窝,就不需要再用高温或者是用很长时间去弄烧燕窝啦,
不然就很容易有燕窝化水的问题,也会造成燕窝口感变差,导致燕窝营养流失

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3.千万不可以用微波炉去加热,控制不好温度的话随时都会发生爆炸
如果家里只有微波炉的话,那就把燕窝倒入可以耐热的容器里面,
再从低温开始慢慢去加热,切记一定要注意时间。

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