燕饼和燕盏的营养差别大不大?教你该如何选择才不会买错
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燕饼和燕盏都是许多人在“大日子”想送礼时，最常选择的两种燕窝产品。虽然燕饼和燕盏都是送礼佳品，但是其卖相和燕窝口感却截然不同。
所以常常会有顾客问我燕饼和燕盏的营养差别大不大？
要怎么选择才不会买错，今天我就来跟你说说
燕饼和燕盏的营养差别大不大
首先你需要知道的是在燕饼的制作过程，燕饼的原料通常是来自燕碎（可是一些燕窝工厂的燕饼是有加入小燕条）
而燕碎的由来是燕窝挑毛过程中挑出来的副产品。
所以这也就是为什么燕饼的价格会比燕盏还要便宜的原因了。
燕窝工厂会把这些挑出来的燕碎放入燕饼模具中压紧，然后送入燕窝风干房把燕饼“风干”。
风干之后只要把模具拆开就是市场上常见的燕饼产品了。
然后无论是燕盏、燕条还是燕角的挑毛过程中都会产出一定数量的燕碎，而这些燕碎最后都可以被加工成燕饼。
所以本质上来说燕饼也是来自于燕盏身上的，就结果而言燕饼与燕盏的营养差别其实真的不大甚至没有差别。
至于燕窝口感方面，燕饼的口感会相对的差很多，燕盏可以让你吃到燕条、燕角、燕碎的3种口感，燕饼就只有燕碎那般吃粥的口感。
所以如果你的预算不高的情况下，燕饼绝对是你第一选择，因为燕饼价格相比燕盏会便宜许多。
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