买燕窝自己吃该选择燕盏还是燕角,燕角和燕盏的营养价值一样吗
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燕盏以及燕角都是在所有燕窝产品分类中，属于比较热销的，然而两者的燕窝价格却相差了不少。所以常常会有人问我如果是自己吃的话，应该选择燕角还是燕盏比较好呢？两者的差别又是什么？哪个营养价值更高？
今天我就来带你了解，燕盏与燕角的区别，教你该怎么选择才不会买错！
在了解燕盏以及燕角的区别前，你一定要先懂：
1.燕角其实也是燕窝的一部分
2.每一盏燕盏其实都有一对燕角（两个燕角）
燕盏与燕角的区别
1.燕窝泡发率
燕盏的泡发率一般是在正常范围的6-10倍左右。
然而燕角由于比较浓缩厚大，所需的泡发时间会更长，然后燕窝泡发率是你泡得越久就越高的，所以燕角的泡发率常常可以轻易达到10倍以上。
2.燕窝口感
燕盏的口感会比较完整，基本上由于燕盏的完整性，吃燕盏时你可以拥有燕条、燕角以及燕碎的综合口感。
燕角的口感吃起来会比较单一，也就是因为浓缩厚大的关系，吃起来的口感会比较Q弹富有嚼劲，有些人则会认为燕角偏硬。
3.燕窝价格
燕盏因为比较完整，并且大多数人一开始认识燕窝，绝对都是从燕盏开始了解，所以燕盏的需求一直以来都是第一名，自然的燕盏价格也会比较昂贵。
燕角价格会比较便宜，一些人甚至不懂燕角是什么，还有人认为燕角是假的之类的。
4.燕窝卖相
燕盏的卖相绝对会比燕角更加高大上，基本上很少人会买燕角作为送礼的燕窝产品。
5.燕窝泡发时间
燕盏的泡发时间属于正常的3-4小时即可。
燕角由于比较浓缩的关系，所以泡发时间需要加长至4-5小时，并且可以在过程中捏一捏燕角或者把燕角撕开，让燕角内部可以更好的泡发。
（燕角常常会遇到泡发时间过短，最后导致炖出来的燕角不熟，所以你一定要注意！）
6.燕窝营养价值（大家最关心的）
无论是燕角还是燕盏，其实两者的营养价值都是一样的，毕竟“它们”都是天然燕窝分类出来的燕窝产品，都是由金丝燕子吐出的唾液而成，燕窝是没有说哪个部位就特别有营养价值的说法。
（当然前提还是，你买的燕角还是燕盏都必须是纯手工挑毛的燕窝货源，无刷胶无药水无漂白的燕窝都是好燕窝
）最后总结一下到底是买燕盏好还是燕角好？
其实可以按照你的需求来选择了：
-经济能力高的顾客可以选择=燕盏
-经济能力比较普通可以选择=燕角
-想要送礼的话你可以选择=燕盏
-想要极致的燕窝口感可以选择=燕盏
-想要比较有弹性的口感可以选择=燕角
以上就是燕盏与燕角的所有区别啦，你一定要记得！最重要的还是纯天然纯手工！
如果你买的燕窝是刷胶燕窝、漂白燕窝还是药水燕窝，无论你选择哪个产品都注定是悲剧！
如果你找不到可信任的燕窝加工厂购买燕盏燕角，那么你就来找我吧，我只做最原产道地的马来西亚燕窝！
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