燕窝商日记-天然燕窝-正宗燕窝

燕窝禁忌：几种不能与燕窝搭配的食材

最近常常有人询问我关于燕窝化水的问题，早前小编就写了一些关于燕窝泡发+炖煮的文章，但是燕窝化水的问题，不仅仅是那么简单 细心询问之下，才发现大家炖煮燕窝时搭配的食材也有很大的关系，所以小编就整理了一些关于燕窝不能与哪种食材搭配炖煮的文章给你



大家都知道天然燕窝是属于中性食材且性甘味平，几乎可以说是百搭的滋补品，但是还是有一些食材不能与燕窝搭配炖煮，不然不仅是燕窝化水那么简单，还会造成燕窝的营养价值流失！


3种会破坏燕窝营养价值的食物：


1.辛辣以及油腻的食物：如鲫鱼汤、辛辣汤、鸡汤、骨头汤等
温馨提醒：在没有办法的情况下，如果一定要搭配以上这些汤类，在炖煮之前一定要事先把汤中的油花给捞出，不然这将会影响天然燕窝的功效。


2.含有蛋白酶的食物：如猕猴桃、菠萝、无花果、木瓜等
温馨提醒：大家应该常看见许多人用木瓜来跟燕窝一起做搭配吧？那么为什么这里还说不搭配呢？其实只需要避免含有蛋白酶的食材跟燕窝同时在一个锅里炖煮就行了，如果必须加入水果，我建议大家可以事先炖煮好燕窝，然后再把切好的水果加入即可，切勿把水果跟燕窝同时同锅一起炖煮。


3.酸的食物：梅子、山楂、柠檬、百香果等
温馨提醒：天然燕窝中含有丰富的活性蛋白质，而酸性食物则会破坏燕窝中的蛋白质。


大家也还知道天然燕窝不仅仅是养颜美容，也还有清肺、养胃、补肾等的功效，而其中补肺气则是大部分人选择食用燕窝的原因了。有一些我们日常能够常见的食材，看似跟天然燕窝能够搭配，殊不知这些食材却有破肺气的属性，搭配起燕窝会影响到燕窝补肺气的功效。


破肺气的食材：

1.薄荷：许多人都知道薄荷可以起到清凉去火的作用，也可以帮助我们去除肺火，非常适合在炎热的夏天享用，还可以去除暑气。但如果是对于那些本来肺虚从而哮喘咳嗽的人来说，薄荷不仅没有帮助，还会导致损肺伤心的有害品，所以跟燕窝补肺气的功效有了强烈的冲突。


2.荸荠（马蹄）：荸荠具有缓解咳嗽、清热生津等的作用，但是荸荠还有消积食破气的作用，所以这荸荠并不适合肺气本来就不足够的人，搭配起燕窝还会导致燕窝补肺气的功效。


以上就是小编为你们整理的资料请大家收藏起来好好珍惜，燕窝价格那么贵，千万不要白白浪费了正宗燕窝丰富的营养价值！多多学习燕窝知识，进而得到燕窝最大的功效，何乐而不为呢？


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