燕碎的营养不如燕盏吗?
分类: 燕窝区别
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每个人都说燕盏比较好,究竟燕盏为什么好呢 ?
那么是不是代表除了燕盏以外的燕窝产品都不好?
大家最常问我的一个问题就是 " 燕碎的营养价值会比较不好吗?"
基本上燕粹的营养确实是会稍微比较逊色于其他燕窝产品如燕盏、燕条、燕角 ,这是因为燕碎会比一般产品经过更多的挑毛程序(为了让燕碎达到更高的干净度)。
虽然说燕碎的营养价值会稍微不如燕盏,但是它还是有着燕窝应有的营养价值,只是含量没有燕盏、燕条来的高。
但是燕碎价格便宜,假设你平时是吃3-4克燕盏,如果是吃燕碎你可以吃上4-6克,基本上这样的燕窝分量就足以弥补刚才所说的营养价值成分不如燕盏了,重点是!还可以帮助你省下不少的钱
燕粹其实也有它的主要目标顾客:
~主要都是一些售卖即食燕窝的燕窝商,因为炖煮时可以配一些燕粹,虽然这样的做法成本会比较低,但是燕窝的口感就会比较稍微逊色一些。
~一般上餐厅也会使用一些燕粹降低成本。
~刚开始接触燕窝的新顾客,抱着实验的心态购买,炖坏了也不心疼
但是如果你是选择燕窝送礼,不是自己食用,我还是建议你买燕盏或者燕条比较好,因为不仅燕窝口感更好,卖相也更体面
再送你们一句: 燕窝产品没好坏,问题出在燕窝价格,一分钱一分货,虽然这说法很俗套,但对正宗的燕窝来说特别适用
更详细的燕碎解说可以查看我写的文章:http://ask.yanwomarket.com/yansui
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