燕饼是不是劣质燕窝?燕窝加工厂让你看看燕饼的制作过程

  作者: Junyi  分类: 燕窝加工 浏览: [ 5200 ]
天然燕窝自古以来都是送礼时的首选佳品,因为它的丰富燕窝营养价值而受到人们的喜爱。
由于最近经济比较不景气,想送礼却无法继续选择
燕窝价格昂贵的燕盏来送礼了,而这时大家就会把眼光放在燕窝价格比较低却有卖相的——燕饼


燕饼——成品

最近就有很多人问我关于燕饼好不好?这我就给你看看燕窝加工厂在制作燕饼的过程



燕饼的制作过程

1. 10克左右的燕碎以及小燕条

燕饼制作过程图1


2.燕碎与小燕条放入容器里,再加入纯净水泡发1小时左右。

燕饼制作过程图2


3. 泡发燕碎与小燕条的过程中,可换水过滤1-2次,再用手指轻轻搓开燕碎即可。(换水过滤主要是能去掉燕窝身上残留的一些小细毛及小黑点)
燕饼制作过程图3                    燕饼制作过程图3



4. 泡发过程中或者泡发好之后,可以适当挑一下燕窝中的小细毛或小黑点。
燕饼制作过程4



5. 燕窝泡发好之后,沥干燕窝上多余的水分。泡发完成后有78克(泡发率达到7.8倍)
燕饼制作过程图5
                    燕饼制作图5



6.再把沥干好的燕碎放入模型中后,用手把燕碎与小燕条压紧。

                    燕饼制作过程图7                    


7. 燕窝压制成燕饼的摸型后,再取4-6条小燕条加在模型上。(加上小燕条做装饰)

燕饼制作过程图8                    燕饼制作过程图8


8.最后,将燕饼放入风干室里进行燕窝风干。(由于燕饼较厚,风干过程需要15-20小时

燕饼制作过程图9


9.风干完成后,把燕饼从模具里取出,制作燕饼的过程就完成了。

燕饼制作过程图10                    燕饼制作过程图10


看完所有流程之后,你是不是就好奇燕饼为什么在燕窝风干步骤完成之后就能成型?
其实这是因为燕窝本来就有天然的黏性,不需要刷胶或者用什么黑心技术,只需要把燕窝事先弄湿等产生黏性时放入模具风干后就会自然成形,如果大家不相信的话可以买一些燕碎以及买一个模具,跟着以上所教导的步骤去做!你就会有答案了


想要更加详细的燕窝加工厂攻略可以查看:

燕窝加工厂老板亲自为你揭秘4个最道地的燕窝加工厂攻略《点击



相信大家看完所有燕饼加工流程之后,就会知道其燕饼原料是从小燕条以及燕碎来的,燕窝口感以及卖相都会比燕碎更好,是大家想送礼时,会选择的产品之一。



再送大家一个我常说的:正宗燕窝很简单,只要是无刷胶燕窝、无漂白燕窝、无药水燕窝等等,都一律是好燕窝!”



更多燕窝知识可以查看:
发霉燕窝的样子: 通过实验带你观察燕窝发霉的过程

实拍药水燕窝制作过程大曝光,高达90%的人第一次见


揭秘燕窝工厂使用的水质是如何影响燕窝品质的(原来影响那么巨大)

原产燕窝商附图带你了解白,黄和红燕窝的差别,让你小白变专家

燕饼炖煮出来是什么样的(附图),最正确的燕饼炖煮方法

燕饼和燕盏的营养差别大不大?教你该如何选择才不会买错


揭秘湿挑燕窝是怎么定型推模的(燕窝卖相好不好的关键点)