鲜炖燕窝怎么样可以炖出超级浓稠的感觉,其实做法非常简单!
分类： 鲜炖燕窝
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鲜炖燕窝到目前为止，并没有任何固定的指标，可以证明鲜炖燕窝的好坏。所以大部分人只能通过倒出来的燕窝浓稠度来辨别品质高低。
关于这点就常会有人问我鲜炖燕窝怎么样可以炖出超级浓稠的感觉？今天我就来让你看看市场上常见的7种做法。
鲜炖燕窝怎么样可以炖出超级浓稠的感觉
1.放入增稠剂/明胶等的物质（不推荐）
一些黑心的鲜炖燕窝商家，为了增加浓稠度，就会添加增稠剂、明胶、食用胶等的物质。
这样的鲜炖燕窝不仅营养价值会大打折扣，甚至还会有伤害身体的可能，所以千万不要这么做！
2.放入假鲜炖燕窝材料（不推荐）
这是在市场上比较常见的方法之一，那就是加入高泡发的食材如桃胶、琼脂、雪燕、银耳等像燕窝的物质加入其中，
均匀搅拌之后，甚至难以被分辨出来，倒出来的浓稠度还异常高。
这样子的假鲜炖燕窝虽然还可以食用，只不过会导致燕窝纯度不够，可能没办法达到你每天所需的燕窝营养价值。
3.缩小瓶子大小
这个也是常见的方法之一，比方说原本你是用3克150ml（毫升）的一瓶，
如果换成3克100ml的瓶子，那么你的鲜炖燕窝浓稠度就自然会提高了。
不过大部分的燕窝商都是缩小瓶子的当儿，再减少天然燕窝的份量。
4.加入更多的燕窝增加纯度
这个相信是很多鲜炖燕窝商家不想的，因为增加燕窝的当儿也代表增加了成本，
不过一旦增加燕窝份量，炖出来的鲜炖燕窝浓稠度肯定会变得超级高。
5.使用品质更好的燕窝原料
鲜炖燕窝一般是使用燕碎、小燕条等的原料制成的，尤其是燕碎炖出来的浓稠度会稍微比较逊色，
这时如果你换成大燕条或燕盏的话，那就能有效地提高鲜炖燕窝的浓稠度了。
6.减少炖煮燕窝时的水量
想要让鲜炖燕窝炖后有超级浓稠的感觉，其实与普通炖干燕窝的原理是一样的，
只需要在炖煮燕窝时减少水量即可，因为水量越少炖后的燕窝就会越浓稠。
但是你也要注意掌控好水量，如果万一太少很有可能会导致燕窝炖不熟的情况发生。
7.炖煮鲜炖燕窝时不先加糖
由于糖是呈酸性的，如果炖煮燕窝时直接加入会很容易导致鲜炖燕窝化水，
所以一般炖煮燕窝时是不推荐直接加糖炖煮的，等燕窝炖好之后才加入，这样可以有效地提高燕窝的浓稠度，
这个说法就可以用来解释为什么清炖口味的鲜炖燕窝一般都比较浓稠了！
以上就是7种常见的让鲜炖燕窝炖出来超级浓稠的感觉了，当然我强烈不建议你使用黑心的手段来增加浓稠度！
因为这样长期下来是不常久的，顾客终会离你而去，只有好品质才能让你走的长长久久！
看完之后相信你就知道鲜炖燕窝怎么样可以炖出超级浓稠的感觉了，如果你还有什么看不明白的燕窝货源问题？
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