无碎燕条与补碎燕条的区别是什么,营养价值是否都一样？
分类： 燕窝区别
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在燕窝产品里，燕条的燕窝价格是属于比较实惠的，其燕窝口感也不逊色于燕盏。燕条可分为无碎燕条及补碎燕条，这让许多想要购买燕条的顾客很难做出选择，到底要选择哪个燕条比较好呢？
别担心，今天就让我来告诉你到底无碎燕条与补碎燕条的区别在哪里，它们的营养价值是否都一样？
无碎燕条与补碎燕条的区别一：燕窝加工工艺
无碎燕条是在工人挑毛后直接把正宗燕窝压平而已，然后再将燕窝进行燕窝风干步骤，风干之后的燕条成品，底座会显得比较自然。
在燕窝泡发过程中，因为无碎燕条的底座没有粘上任何的燕碎，所以泡发时也不容易轻易的被脱落。
补碎燕条所补的“碎”其实指的是燕碎，是在工人挑毛时所被挑出来的燕碎，而燕碎一般最常见的都是补在燕窝的底座部分。
而燕碎是需要经过工人二次挑毛的步骤，才能把燕碎处理得干净，然后再进行定型步骤把燕碎粘在燕窝底座上，让燕窝的底座部分修补的更加美观。
但是当你在泡发补碎燕条时，你就会看到燕碎的部分会先被泡发并且掉落小碎块。
然而有补碎的燕窝，其实不需要利用任何“胶”来制作粘上，因为天然的燕窝本身就有自然的黏性。
在燕窝湿的情况下把燕碎粘到燕窝的底座上，燕窝风干之后燕碎就自然而然粘在燕窝上了，而不是使用刷胶的方式才能把燕碎粘在燕窝上。
（补碎虽然不是什么黑工艺，但你还是要注意有些奸商会把假燕窝加入到燕碎里以假乱真充当燕窝）
无碎燕条与补碎燕条的区别二：燕窝价格
无碎燕条的价格会偏高，这是因为无碎燕条是没有粘上任何的燕碎，所以无论燕窝口感还是燕窝泡发率都比补碎燕条来的好，在燕窝价格上就会比补碎燕条高一些。
补碎燕条的燕窝价格一般都比无碎燕条来的低，这是因为补碎燕条上粘有燕碎，而燕碎会间接拉低了燕窝的加工成本。
补碎燕条之所以叫“补碎”也是因为有补碎的燕窝产品，一般上燕窝价格会比较便宜。
当有些顾客要求想要购买便宜一点的燕窝，他们就会选择有补碎的燕窝产品。
（有些顾客喜欢有燕碎+燕条+燕角的口感“补碎燕条都有这三种口感”）
这里我想告诉你，补碎其实并不可怕，最可怕的是有些黑心商家会把补碎的燕窝，当成没有补碎的燕窝来销售！
所以当你在选购燕条时一定要注意燕条底座是否有补碎，确保你自己是以合理的价格来购买，不然真的买贵了都不知道！
补碎燕条的营养价值是否也跟无碎燕条一样？
虽然说补碎燕条的燕窝价格比较便宜并且粘上了燕碎，但并不是说有补碎的燕窝产品都品质不好。
毕竟燕碎也是燕窝中的一部分，本身也有燕窝营养价值的存在，只是补碎燕条的燕窝口感及泡发率都没有无碎燕条那么好而已。
补碎并不是什么大问题，因为燕碎都是来自于燕窝身上，但如果补碎的原料不好，那燕窝营养价值就大大的被折扣了！
所以无论是无碎燕条还是补碎燕条，其实这两种燕条的营养价值都是一样的，只要确保自己购买的燕窝是纯手工挑毛，无掺假无漂白无刷胶的燕窝就行了。
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