燕窝发头或者泡发率越大，代表品质越好？
常常有顾客会问这样的问题》“老板，你家的燕窝泡发率多少？大不大？”
关于这样的问题你是否很常遇见？其实也并不意外，因为许多人在刚接触天然燕窝的时候，都会被那些燕窝商灌输这样的一个观念，那就是燕窝好不好就要看发头/泡发率高不高。
究竟燕窝的发头以及泡发率是什么？跟燕窝的品质又有什么关系呢？今天我就来跟你说说
燕窝应该隔水炖还是隔水蒸？两者的营养价值都不一样？
有些人会选择隔水炖煮的方式来烹调燕窝，也有一些人是使用隔水蒸的方式，这两种烹调燕窝的方式常常都有争议，那到底是隔水炖还是隔水蒸会比较好呢？今天小编就跟你分析一下这两者的差别
隔水炖煮燕窝
刚炖好的燕窝为什么会有白沫？
我相信你第一次认识燕窝时，一定也曾经纠结于究竟是为什么“这燕子的口水那么贵？”
可是我相信你在了解了燕窝的营养价值之后，这些疑问应该也跟着消失。
天然燕窝含有丰富的蛋白质以及唾液酸，所以能够对人体起到非常大的作用。（美容滋补+养生调理）
今天我想要跟你讲讲顾客常问的其中一道问题：“为什么炖好的燕窝或者正在炖的时候有白沫？有些燕窝炖着炖着就化水了，我是不是买到假燕窝了？”
燕窝一定要隔水炖煮，不然就会化水
许多顾客第一次向我购买马来西亚燕窝，可是因为没有吃燕窝的经验，所以一不小心就把燕窝炖化成水了，然后开始怀疑我们的燕窝是否有问题，而最常见的问题就是没有隔水炖煮燕窝
今天小编就来跟你们分享一下，为什么燕窝需要隔水炖煮？
隔水炖煮燕窝
燕窝化水的原因？其实燕窝应该这样炖才不会化水
不管是马来西亚燕窝，又或者是印尼、泰国、越南的燕窝，只要是纯手工的天然燕窝，都非常的昂贵，这点大家都非常清楚
如果您用了血汗钱买了一些燕窝正准备慰劳一下自己，结果燕窝炖着炖着却化成了水，不难想象那是个多么痛的领悟！
所以小编就跟您分享一下如何炖燕窝，以及为什么燕窝会化水？（就算是质量属于顶级的燕窝，如果方法用得不对，也会发生燕窝化水的情况哦！）
图中就是化水的燕窝
泡太久导致的
如何拿到最准确的燕窝泡发率？泡发率多少算正常
从古代开始就有食用燕窝的习惯，古代能够得到燕窝的渠道非常少，所以燕窝价格非常昂贵。
现在网络科技发达，懂燕窝的好处以及购买燕窝的渠道也越来越多，所以开始吃天然燕窝的人也越来越多了。
这就导致了市面上出现了许多种类的燕窝产品，让顾客们摸不着头绪，不知道自己该选择怎样的燕窝。
一些顾客买了燕窝又担心品质问题，因为市面上假燕窝太多了，所以买了燕窝就来问我如何从燕窝泡发辨别假燕窝，或者是燕窝的泡发率多少才算正常之类的，今天小编就来跟你一起探讨这个问题。
为什么泡发燕窝时闻到一股类似药水的味道
吃过燕窝的人都知道，正常无漂白无刷胶的天然燕窝会有一股浓浓的蛋清味儿，那么泡发时会有一股类似药水的味道是怎么一回事呢？
难道是买到假燕窝了吗！？
今天小篇就跟您探讨，究竟是为什么会有这样的味道？
泡发燕窝需要多久？燕窝泡发24小时会怎样（附图）
还是有非常多的顾客不了解如何泡发燕窝，甚至一些顾客为了得到更多的燕窝泡发率，然后把燕窝跑上好几个小时，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？小篇今天就示范给大家看看
别浪费了宝贵的燕窝，燕窝泡发的5大误区
很多顾客会问我，马来西亚燕窝怎么泡发？要泡发多久？泡发了如何保存燕窝？泡发如何辨别真假？这些都是顾客们常问的问题。而最近燕窝的价格可是越来越贵，如果使用错误的方法来泡发燕窝，可是会白白浪费了宝贵的天然燕窝。
燕窝泡发率一般是多少呢？ (哪款燕窝产品燕窝泡发率比较高)
很多顾客都会询问我
纯正天然的马来西亚燕窝的泡发率是多少倍呢？
天然燕窝的发头多少才是好燕窝呢？
燕窝泡发要多久才算刚刚好？
燕窝泡发非常重要，因为燕窝泡的太久就会有燕窝化水的状况发生，泡不够则会有炖不熟的情况发生。
我曾经遇过几位刚接触到马来西亚燕窝的顾客们，第一次购买燕窝吃的时候，都不知道燕窝其实是需要泡发后才能炖煮的
