如何看燕条有没有刷胶?教你辨别燕条有没有刷胶的方法
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燕条是属于性价比高的燕窝产品之一,是许多人自己吃都会选择的产品,所以常会有燕窝小白问我如何看燕条有没有刷胶?刷胶燕窝并非燕盏的专利,其实燕条也是可以刷胶的哦!
今天我就来带你了解一下!教你辨别燕条有没有刷胶的方法。


如何看燕条有没有刷胶(辨别刷胶燕条的方法)
辨别燕条有没有刷胶的方法一【观察燕条外观】

刷胶燕条普遍都会有严重反光的情况,在光线下也难以透光,燕条纹路也会非常凌乱。
普通燕条一般都会有自然的缝隙,刷胶燕条一般都非常密不透风,而且看起来异常厚重厚大,
每一片燕条重量甚至可以达到惊人的13-15克或以上。

辨别燕条有没有刷胶的方法二【闻燕条味道】

天然燕条的味道闻起来都是一股淡淡的蛋清味、些许腥味以及些许霉味的综合体,
刷胶燕条闻起来会有股化学味道(刷白胶、工业胶)、甜味(刷糖浆)或者是薯粉味(刷薯粉)。

辨别燕条有没有刷胶的方法三【算燕条泡发率】

天然燕条的泡发率普遍都会在6-10倍左右,刷胶燕条经过完整的燕窝泡发步骤后,
燕窝泡发率通常会低于正常水平,因为刷上去的胶可能会在泡发清洗时脱落,或者是胶水无法让燕窝泡发开来。

辨别燕条有没有刷胶的方法四【燕条颜色对比】

刷胶燕条的颜色会比天然燕条更加显白,因为刷胶也会让燕窝的颜色变白,
而且你可以观察燕条的各个部位,你会发现一整片燕条的颜色都会异常均匀,就连底座以及燕角都显白。

辨别燕条有没有刷胶的方法五【燕条泡发后的样子】

天然燕条泡发后的水是清澈的,而刷胶燕条泡发后会导致刷上去的胶脱落在水中,
进而导致泡发的水变浑浊,当你用手去触碰泡发时的水,
你可能会发现水都变得有点黏糊糊的,正常燕窝泡发时是不会有这样的情况。

辨别燕条有没有刷胶的方法六【燕条炖煮后的样子】

普通燕条炖煮后都是汤汁清澈,而且丝条分明清楚的,
刷胶燕条一般炖煮后都会非常容易导致燕窝化水的情况发生,
甚至炖煮后会有股化学味道,炖后的汤汁也会变得异常浓稠浑浊。


以上就是刷胶燕条会有的6种情况了,如果你买的燕条真的有以上的种种情况?
那么有十之八九你是已经买到了刷胶燕条了,这时我会建议你还是不要吃了,以免损害自己的身体。

看完之后相信你就知道如何看燕条有没有刷胶了,如果你看完后还有任何不了解的燕窝货源问题?
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