湿挑燕窝产品会比较没有蛋清味吗?湿挑燕窝味道淡的原因有哪些

  作者: Junyi  分类: 燕窝加工 浏览: [ 595 ]
天然燕窝都会有一股奇特的燕窝味道,有些人会觉得很香,但有些人却会没办法接受。
尤其是干挑燕窝的产品,燕窝味道更是浓烈,所以就会问我哪一个燕窝产品的蛋清味会淡点?
一般情况下我都会直接推荐湿挑燕窝产品,因为湿挑燕窝产品会比较没有蛋清味
那到底湿挑燕窝味道比较淡的原因又有哪些呢?今天我就来带你了解一下!
湿挑燕窝产品会比较没有蛋清味吗?湿挑燕窝味道淡的原因有哪些


湿挑燕窝产品会比较没有蛋清味吗?湿挑燕窝味道淡的原因有哪些
的确湿挑燕窝产品都会比较没有蛋清味的,不管是湿挑燕盏还是湿挑燕条都好,
燕窝味道的确都会明显的比较淡,湿挑燕窝味道较淡的原因,很大部分都是因为燕窝加工过程所影响的。

湿挑燕窝产品会比较没有蛋清味吗?湿挑燕窝味道淡的原因有哪些
因为湿挑燕窝在加工过程中会接触到比较多的水,所以湿挑燕窝的干净度也是所有工艺中最高的
燕窝中的亚硝酸盐含量其实也是最受控制的,当燕窝干净度明显达到一个境界是,燕窝味道也会跟着明显变淡了。

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至于半干挑燕窝以及干挑燕窝的味道为什么会比较浓?
这就是因为两者的挑毛过程中接触到比较少水,虽然燕窝泡发率会比较高点
但是干挑燕窝炖后的蛋清味会明显更浓,这种味道有些人很喜欢,有些人却觉得味道太浓了想吐。

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所以选择燕窝产品从来没有说买哪个好,只要都是纯手工挑毛的情况下,
那么它们之间的营养价值都是一样的,燕窝是不会因为挑毛工艺不同而造成营养价值有落差的

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买燕窝只要按照你的个人喜好来选择就好,一直孕吐者或者追求极致干净度的话,
你完全可以选湿挑燕窝产品,而你想要燕窝味道较浓的产品,你完全可以选择干挑工艺的燕窝产品!
没有最好的燕窝产品,只有最适合你的就是最好的,我们逸展燕窝两种都有卖!
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