手把手教你如何辨别燕窝是否刷胶过,让你知道刷胶燕窝该怎么看

  作者: Junyi  分类: 燕窝真假 浏览: [ 2986 ]
刷胶燕窝的危害虽然没有漂白燕窝那么严重,但是刷胶燕窝却会让你有严重买贵的情况发生。
甚至一些奸商用的是工业级别的胶水刷胶,这将会严重危害到你的身体。

所以常会有燕窝爱好者问我,自己在家该如何辨别燕窝是否刷胶过?
我这就来手把手教你刷胶燕窝该怎么看!确保你下次不会买错买贵!

手把手教你如何辨别燕窝是否刷胶过,让你知道刷胶燕窝该怎么看


如何辨别燕窝是否刷胶过,刷胶燕窝该怎么看
辨别燕窝是否刷胶的方法一【看燕窝外观】
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刷胶燕窝的颜色通常会比较显白,而且看起来会有些粉末状或者结晶状的胶质感觉

刷胶燕窝的燕窝纹路也会非常凌乱且摸起来非常光滑平整的。
刷胶燕窝也会有严重反光的情况,而且刷胶燕窝是不能透光的,正宗燕窝却可以。

辨别燕窝是否刷胶的方法二【测燕窝重量】
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正宗燕窝的重量通常都在5-8克左右居多,如果你买的燕窝货源一整盏批都是10克以上的话?
那么你就要小心是否买到了刷胶燕窝了,因为刷胶燕窝的其中一个目的就是为了增重让燕窝变大变重


辨别燕窝是否刷胶的方法三【闻燕窝的味道】
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刷胶燕窝的味道普遍会有化学味道、白胶味、薯粉味等的怪味
甚至一些刷胶燕窝还是会有燕窝原有的蛋清味,只不过因为刷了胶后蛋清味也会变淡甚至没有任何味道


辨别燕窝是否刷胶的方法四【燕窝泡发后的情况】
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刷胶燕窝泡发后会导致泡发中的水质变得浑浊,

刷胶燕窝泡发后可能会导致燕窝完全解体,燕窝呈支离破碎的情况,
有些刷胶燕窝甚至可能出现没办法被泡发开来的情况发生。

辨别燕窝是否刷胶的方法五【检测燕窝泡发率】
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正常的燕窝泡发率普遍都在6-10倍左右,然而刷胶燕窝的泡发率通常会低于6倍
要不然就是燕窝泡发率异常高(添加增稠剂),所以你只要确保燕窝泡发率在6-10倍左右最好!


辨别燕窝是否刷胶的方法六【燕窝炖煮后的情况】
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刷胶燕窝炖煮后也会导致汤汁变得浑浊,燕窝也会变得糊状的感觉。

也有些刷胶燕窝炖煮后会直接造成燕窝化水,造成燕窝的营养价值流失
刷胶燕窝通常异常耐炖,甚至有些刷胶燕窝没办法被炖熟(尤其是刷白胶的燕窝)


看完之后相信你就知道如何辨别燕窝是否刷胶过了,如果你还有什么看不懂的地方?
或者你想要找纯手工挑毛无刷胶的燕窝批发商?都欢迎你加我微信询问!
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我们也可以顺便来一起聊聊最原产道地的马来西亚燕窝知识!



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