轻毛燕和重毛燕买那个好,营养价值都一样吗?
分类： 毛燕
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除了燕窝厂会够买毛燕之外，有些人也会自己够买毛燕，自己挑毛，泡发和炖煮来吃。因为燕窝市场上问题燕窝依然存在，觉得自己买原料会更放心。但是毛燕会分类成好几种，
所以很多不了解毛燕的人购买前都会来问我要哪一种比较好。尤其是轻毛燕和重毛燕着两种。
那么接下来我就来带你了解，轻毛燕和重毛燕买那个好，营养价值都一样吗？
轻毛燕和重毛燕买那个好,营养价值都一样吗?
在马来西亚燕窝市场，常见的毛燕可以分类成4种：
1.极轻毛燕
2.轻毛燕
3.中毛燕
4.重毛燕
从名字中就能判断出（1）和（2）都是属于羽毛和杂质比较少的毛燕。
而（3）和（4）属于羽毛和杂质比较多的毛燕。
当然毛燕价格也是依序往下排，最贵的是极轻毛燕，最便宜的是重毛燕。
轻毛燕和重毛燕的最大差别在于它们的挑毛工艺。根据燕窝工厂的作业程序来看
极轻毛燕和轻毛燕大部分都是干挑工艺，会做成干挑类的燕窝产品，
因为杂质少，损耗率在10%-20%，但是干净度通常只有90%左右而已。
其实轻毛燕会比重毛燕贵的原因是，轻毛燕的产量比较少，尤其是极轻毛燕。
加上市场需求量大，所以轻毛燕的价格会比较贵。
重毛燕的话都是采用湿挑工艺来挑毛的，挑出来的燕窝大多都是不完整的“破盏”。
然后再加工成其他的燕窝产品。因为重毛燕杂质多，损耗率都在30%-50%。
重毛燕挑毛也比较费功夫，耗时比较长。
虽然重毛燕价格比轻毛燕便宜，但如果你挑毛功夫不到家，损耗率过高就不划算了。
而且还容易导致泡水时间过长，影响燕窝的口感或者化水问题。
你问我买哪一种合适？那我就给你一点建议
买轻毛燕 - 口袋宽裕，容易处理，损耗率低，没时间/怕麻烦的人。
买重毛燕 - 预算有限，熟练挑毛，有时间/不嫌麻烦的人。
轻毛燕和重毛燕的营养价值
未经过挑毛处理的毛燕都是不能吃的，没必要比较。
轻毛燕和重毛燕的营养价值，主要还是看挑毛后的净燕克重。
你只要记住一点，无论用的轻毛燕还是重毛燕，只要是纯手工挑毛的正宗燕窝，
相同重量的情况下，它们的营养价值都是一样的，所以你不需要担心。
假如你犹豫不定，可以找个可靠又有诚信的燕窝批发商直接购买净燕，省时省力。
如果你在找燕窝价格公道，品质又好的燕窝，不妨来我们逸展燕窝工厂看看。
有任何问题，可以随时加我微信询问，买不买都欢迎。
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