揭秘燕窝泡发后小黑点很多的原因,教你该如何正确处理
分类： 燕窝泡发
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燕窝市场上常见的的所有燕窝产品干净度，几乎难以达到100%干净的情况，尤其是那些纯手工挑毛的燕窝工厂来说100%干净是不可能，除非用漂白或者脱毛剂才能轻易达到。
而正常的燕窝干净度通常都在95-98%左右，所以很多人买了燕窝进行泡发后常常都可以看见很多幼毛或者小黑点，
除了干净度的问题小黑点也很有可能是其他原因导致的！
今天我就来为你揭秘燕窝泡发后小黑点很多的原因，顺便教你该如何处理。
燕窝泡发后小黑点很多的4大原因
1.燕窝工厂手工差，没有精挑部门检查
燕窝泡发后还有小黑点，大部分最常发生的情况就是在于，燕窝工厂的挑毛干净度不够高所导致。
这也很可能是因为你买的燕窝货源，是被新手“拿来练手”的燕窝产品了，新手挑毛通常干净度都会很差。
另一种情况就是燕窝工厂并没有精挑部门，所谓的精挑部门也可以说是燕窝工厂的品质监管部门，
少了这一号人物就可以少了一笔加工成本，但是干净度差的燕窝，你一旦买回去就得自己再挑毛。
2.燕窝原料很差的lumut货（发霉毛燕）
你买的燕窝在泡发后还有很多小黑点，很有可能是因为该燕窝工厂使用的是劣质的发霉燕窝原料所导致的。
发霉毛燕通常内部非常肮脏，用纯手工挑毛的方法几乎是挑不干净的，这些发霉毛燕通常都会被黑心燕窝工厂拿去做漂白。
而且这样的毛燕就算漂白之后，你还是可以看见少许的小黑点，非常难缠。
3.燕窝已经发霉，但是属于轻微（轻度发霉燕窝）
燕窝泡发后出现小黑点，也很有可能是因为发霉所导致的原因，燕窝发霉后不仅会变得腥臭，还会出现白色斑点等。
通常这样的发霉燕窝属于轻度发霉，只要按照正确的方法来处理的话，这样的燕窝还是可以吃的。
怎么处理轻度发霉燕窝，你可以看看我之前写的文章：发霉燕窝处理方法,手把手教你3招处理受潮发霉燕窝
4.金丝燕子下蛋的季节
4-8月期间都是金丝燕子的下蛋季节，由于采摘燕窝有3不，那就是有蛋不摘，有燕不摘，未完成的不摘。
所以正宗燕窝在下蛋的季节，由于待在燕屋内的时间比平时要长，
所以燕窝原料的干净度相对的杂质、羽毛都会比较多，甚至燕窝颜色都会显得比较黄。
所以这一段时期的燕窝通常在泡发后，你可能会发现干净度没这么好，甚至还会有小黑点在里面。
正确处理小黑点或者杂质的方法
首先你可以准备：镊子、小刷子、一个小碗、筛子
必要时候也可以用刀或者剪刀处理
1.燕窝泡发完成后捞起沥干
2.使用筛子把燕窝进行冲洗过滤一遍（这时大部分黑点以及幼毛会变少）
3.再次把过滤好的燕窝进行沥干
4.小碗装水，然后使用镊子把小黑点以及幼毛慢慢挑出
（挑毛过程尽量不要超过30分钟，不然燕窝炖煮时很容易导致燕窝化水的情况）
5.挑完黑点以及幼毛之后，你就可以开始进行隔水炖煮燕窝了，非常简单
（必要时这个挑毛步骤结束后，你还可以冲洗多一遍，才拿去炖煮也行）
特殊情况：
如果你的小黑点都集中在一个部分，很可能是因为那部分已经严重发霉之类的了，
你可以使用剪刀或者刀把那部分割掉或剪掉，其余的部分还是可以使用的。
看完之后相信你就知道燕窝泡发后为什么那么多小黑点了，处理方法也已经一并传授给你了。
如果你看完之后还有不明白的地方？你也可以来向我询问！
我们可以来一起聊聊最原产道地的马来西亚燕窝知识。
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