燕窝泡发到什么程度才可以炖来吃,教你怎么看燕窝泡发完成的样子
分类： 燕窝泡发
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想要炖出一碗完整保留营养的燕窝，可真是不简单的。尤其在燕窝泡发时就要多加讲究，因为完整泡发开的燕窝才能让营养完整激发开来。
所以常会有小白问我燕窝泡发到什么程度才可以炖来吃？
今天我就来教你怎么看燕窝泡发完成的样子，确保你下次不会再搞错了！你千万别错过了。
燕窝泡发到什么程度才可以炖来吃,教你怎么看燕窝泡发完成的样子
相信很多人都已经知道，燕窝泡发完成后的燕窝泡发率会有6-10倍左右，
但是这里的燕窝泡发率说的不是体积，其实说的是燕窝重量。
所以通过燕窝泡发后的重量（沥干水分后的重量），即6克燕窝可以发成36克至60克左右
如果你的燕窝可以达到6-10倍的泡发率，那么基本上你的燕窝已经泡发完成了。
当然也有一些燕窝的底座、燕角比较厚大，所以需要的泡发时间也会比较长，泡发出来的重量也会更重。
所以这时你还可以通过肉眼观察燕窝是否泡发完成了？其实干燕窝状态下燕窝就已经可以透光了，
但是泡发完成后的燕窝会变得更加透亮，基本上肉眼看上去不会有白色芯，也不会有硬梆梆的感觉。
当然最后如果你还是看不懂？你也可以上手去试着顺着燕窝纹路撕开燕窝，泡发完成的燕窝是可以轻易撕开的哦！
还有泡发完成后的燕窝是非常有弹性的，可以做到无论怎么弯曲都不会碎不会断的，如果燕窝未完成泡发则会一掰就碎。
最后，如果你的燕窝还没有泡发完成，那就继续加长时间泡发吧，
一般情况下4-5小时的燕窝泡发时间就能让燕窝泡发开了，如果你的燕窝泡发了一整晚都发不开？
要么你是某个环节出错了，要么你就是买到了刷胶燕窝？
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看完之后相信你就会知道燕窝泡发到什么程度才可以炖来吃了，如果看了后你还有其他无法理解的天然燕窝知识问题？
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