燕窝泡发过程会有气泡么?泡发过程中有气泡是怎么回事造成
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有些人会说燕窝出现气泡代表燕窝在呼吸，而也有人会说燕窝出现气泡是漂白燕窝的特征？到底谁对谁错？燕窝泡发过程会有气泡么？泡发过程中有气泡是怎么回事造成的呢？
今天我就来带你了解一下！保证全是干货，你千万不要错过了！
燕窝泡发过程会有气泡么？泡发过程中有气泡是怎么回事造成
燕窝出现气泡代表燕窝在呼吸，这个说法一般用在炖煮后的燕窝比较多。
因为燕窝炖煮后的确会出现许多的气泡，毕竟燕窝原本就是由金丝燕子的唾液组成的。
那么当燕窝经过高温炖煮之后，就会导致氨基酸慢慢分解，从而释放天然燕窝该有的营养，
让燕窝从固体恢复成液体状态，这过程自然会产出许多的气泡，都是非常正常的。
而且燕窝富含丰富的水溶性蛋白质，此物质在炖煮的时候会渐渐溶解于水中，
其过程也会产生许多小气泡，结合以上两种元素就会让人感觉燕窝正在呼吸。
至于燕窝泡发过程会有气泡么？
其实燕窝泡发过程中也会有一些气泡，但是不会像炖好的燕窝那么多，
气泡的数量只会是一点点的，不会是大量的！
如果你买的燕窝泡发后出现异常大量的气泡？
那么你真的很有可能买到了药水漂白燕窝或者是刷胶燕窝了！
因为正常的燕窝泡发时只会有一点点的气泡，而不是大量的气泡，大量的气泡只会在炖煮时常见。
所以有些情况燕窝出现气泡是正常的现象，而有些情况如泡发过程中出现大量气泡便是不正常的现象！
并且出现大量气泡的燕窝，一般闻起来都会有股刺鼻的药水味道，这基本上都是漂白燕窝的特征！
所以买燕窝真的要非常小心！虽然很多燕窝外表都长得很像，
但是燕窝经过泡发或者炖煮后，基本上就会原形毕露了！
找个可信任的燕窝商购买燕窝，你就不必担心买到问题燕窝啦！
看后相信你就能知道燕窝泡发过程会有气泡了么，如果你还有其他不明白的燕窝货源问题？
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