毛燕如何泡发清洗才会干净,手把手教你毛燕泡发的方法
分类： 毛燕
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由于问题燕窝在市场上泛滥成灾，导致很多人对净燕产品失去了信心，宁愿选择需要自己拿回去挑毛的毛燕来吃。但毛燕不像已经处理好的燕窝产品，不能买回去之后直接泡发炖煮来吃，
这时很多人就会来问我，毛燕如何泡发清洗才会干净呢？
今天我就来手把手教你毛燕泡发清洗的方法，让你在家都能快速上手！
毛燕如何泡发清洗才会干净
首先毛燕跟普通燕窝产品不同，不能直接把毛燕泡发3-4小时后直接炖煮，
要不然你会把毛燕上的杂质以及幼毛全吃进肚子里去。
所以毛燕泡发后还需要进行挑毛步骤，你才可以拿去炖煮，接下来我就来教你毛燕泡发的完整方法！
首先你要准备镊子、小刷子、筛子、泡发的容器以及装满水的小碗
1.首先把毛燕拿到水槽先冲洗一遍，把毛燕上的灰尘以及杂质给冲洗干净。
2.毛燕变湿之后，这时你可以使用小刷子把毛燕的各个部位都给刷上一遍，这样许多燕毛以及杂质都会被刷走，还能有效降低毛燕的亚硝酸盐含量。
3.毛燕洗刷干净后，你可以再次冲洗一下毛燕，然后把毛燕给沥干。
4.毛燕沥干后，你就可以开始进行毛燕泡发的步骤了，把毛燕放在容器，然后用纯净水、蒸馏水或白开水进行泡发，这些水质具有良好的渗透性，可以让你的毛燕营养最大化激发开来，并且提高毛燕的燕窝泡发率。
5.记得！毛燕只需要泡发3小时左右即可，除非你的毛燕异常厚大或者颜色特黄，你才把燕窝泡发4小时左右，因为接下来的挑毛步骤是在毛燕潮湿下进行，所以这阶段毛燕还算是在泡发着的。
6.毛燕泡发过程中，每隔1小时你都可以去更换泡发的水，这样做不仅可以去除被泡发开来的杂质与幼毛，还可以帮你降低燕窝中的亚硝酸盐含量。
7.毛燕泡发3小时后，泡发用的水可以倒掉，千万不要觉得浪费，因为里面是没有任何营养价值的，只有残留下来的细菌、杂质、羽毛以及大量的亚硝酸盐。（不想浪费？拿去冲马桶或浇花吧
）
8.毛燕泡发后捞起，然后使用筛子沥干，再把毛燕拿到水槽冲洗多一遍，这时候的冲洗过程，你也可以顺着毛燕的纹理撕开冲洗，这样会让许多杂质以及幼毛给冲洗出来，接下来你的毛燕挑毛就不需要那么久那么难了！
9.燕窝冲洗完成后再次沥干，然后就可以开始进行挑毛步骤了，记得挑毛过程不能超过30分钟以上，要不然很容易导致燕窝营养价值流失、燕窝化水等的情况发生哦！
10.经过30分钟后的挑毛步骤后，这时你可以再次把挑干净的毛燕，拿到水槽去冲洗最后一遍。
11.冲洗完成后，相信你的毛燕就已经非常干净了，但是有点幼毛以及杂质是正常的，就算着一点点吃进肚子里也是没关系的，最后都会随着我们人体新陈代谢排出体外。
看完之后相信你就知道毛燕如何泡发清洗才会干净了，如果你还有什么不明白的问题？
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