毛燕窝到底能不能买来吃,手把手教你怎么买怎么吃最安全
分类： 毛燕
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毛燕窝到底能不能自己买来吃，其实这个问题一直以来都备受争议，有些人认为毛燕很多细菌不能自己处理干净，有些人则认为经过清洗就能安全食用。所以今天我就再次来跟你说说毛燕窝到底能不能买来吃，顺便教你怎么买怎么吃最安全！
毛燕窝能不能买来自己吃
想买毛燕自己吃的人，相信都是因为以下这几种原因：
1.认为燕窝成品有假的，而毛燕没有假的
的确目前为止还没有发现有人造假毛燕窝，而燕窝成品的造假案例倒是屡见不鲜了，所以很多人认为购买毛燕就不会买到假燕窝。
2.认为毛燕窝价格便宜
毛燕窝也就是天然燕窝的原料，也就是还没经过燕窝工厂处理的天然燕窝，扣除了燕窝加工的成本，自己挑毛的话就会省下不少的金钱。
（虽然这么想是没错，但是你也要注意挑毛过程不能损耗过大，要不然分分钟比你在燕窝工厂买的燕窝货源还贵，因为挑毛损耗过高，导致你的燕窝拿到的净重量太少。）
3.认为毛燕窝最纯正（认为不会有刷胶燕窝、漂白燕窝的情况）
毛燕漂白前
燕窝行业水很深，常常可以看到有人在卖刷胶燕窝、漂白燕窝还是药水燕窝等等的问题燕窝，这导致了一些人认为买毛燕自己吃才是最纯正的燕窝。
经过漂白后的毛燕
（可是现实很残酷，虽然毛燕目前没有造假的，但是却有漂白过的毛燕。）
那么毛燕到底能不能买来吃？
答案绝对是可以的，毕竟毛燕买回去并非像正常的燕窝成品那般，可以直接进行燕窝泡发+炖煮，毛燕还需要经过清洗+挑毛+泡发+炖煮，最后才送入你口中。
（除非你跟我说，你买毛燕不想挑毛，想直接炖来吃，那么这样肯定就不能吃了，吃坏肚子我可不负责。）
虽然毛燕可以买来吃，但是你也要注意以下几点：
1.别买到发霉毛燕
一般上毛燕刚从燕屋摘下来还需要进行毛燕分类，而这些分类中会存在着一些很劣质的毛燕窝，这样的毛燕就是发霉毛燕（我们马来西亚叫做lumut），这类型的毛燕再便宜你都别自己买来吃，这样的发霉毛燕不仅细菌多，你还会挑毛挑到怀疑人生都不会干净，并且腥味还很重。
2.毛燕干度一定要注意
毛燕目前虽然没有造假的，但是毛燕干度常常都是被奸商做手脚的部分，有些毛燕商为了让自己的毛燕价格看起来便宜，就会洒水在毛燕上增加重量，导致你买的毛燕在风干后会有严重掉秤的情况发生。
3.可以帮你杀菌消毒的毛燕商
虽然毛燕无论你再怎么杀菌消毒，都还是会有一些细菌残留在毛燕上，但总好比没杀菌消毒的好。
大部分的毛燕批发商都会在毛燕分类后进行杀菌消毒工作，你可以找这样有完整流程的毛燕批发商购买毛燕。
以上就是通过我多年的经验，来告诉你到底毛燕能不能自己买来吃啦，我的顾客群当中，其实就有不少都是自己买毛燕挑毛来吃的了。
如果你没有找到可信任的厂家购买毛燕的话，那么你可以来找我购买！我只做最原产道地的马来西亚燕窝！
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