极轻毛燕窝到底能不能自己买来挑毛吃?极轻毛燕窝会有细菌吗
分类： 毛燕
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在所有毛燕分类中，极轻毛燕窝的燕窝价格是最昂贵的，但是极轻毛燕是干净度最高的毛燕产品。极轻毛不仅干净度高就连毛量也少，所以极轻毛燕的挑毛时间也比一般毛燕来的少，甚至非常容易处理。
由于极轻毛燕处理起来非常简单，并且价格还比处理干净的燕窝产品来的便宜，所以就有很多人买极轻毛回去自己挑毛。
究竟这样的做法安不安全？自己挑极轻毛燕窝食用会有细菌吗？我就来给你说说
极轻毛燕会有细菌吗？
所谓毛燕也就是燕窝的原料，所以这些毛燕无论是极轻毛燕、轻毛燕、中毛燕还是重毛燕都好，基本上有细菌是正常，因为毛燕基本上是没有经过任何处理的正宗燕窝，也就是所谓的从“燕屋”新鲜出炉的。
当然如果你选择与燕窝工厂或者毛燕批发商购买毛燕的话，可能他们就会事先进行杀菌消毒的工作，虽然说有经过杀菌消毒，但是却不一定可以完全去除毛燕上的所有细菌，顶多只能大大降低减少细菌的滋生等等的作用。
极轻毛燕窝能不能自己买来挑毛？
虽然你买回去的极轻毛或许还有许多杂质以及细菌，但是你购买极轻毛燕并不是直接拿来吃的对吧？
你还必须经过清洗+燕窝泡发+挑毛+炖煮之后，所有步骤做完才可以食用。
基本上经过以上的清洗、泡发、挑毛以及炖煮步骤之后，极轻毛燕的细菌、杂质以及羽毛都能被你给处理干净，并且炖煮时还能再帮你高温杀菌消毒。
这时你把炖好的燕窝拿去做检测，也完全是与普通的燕窝产品数据一致的，并不会有任何异样或者问题。
当然自己买极轻毛燕挑毛来吃，也是可以很安全的，但是你还需要使用正确的毛燕挑毛方法才行，如果你还没看过，我建议你！
看看我之前写的文章，里面有教你毛燕如何处理的完整步骤：毛燕挑毛方法
最后总结一下，虽然你可以购买极轻毛燕自己回去挑毛来吃，但是挑毛不仅耗时耗力耗眼力。
还有一点更要命的是，如果你对挑毛不熟悉，很容易就把燕窝给挑烂，造成损耗过高的情况，到头来因为燕窝损耗过高而得到的燕窝净重量变少。
就结果而言拿出算盘一算，发现直接买处理好的净燕还要更加便宜的情况。
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