即炖燕窝为什么不需要泡发,带你了解即炖燕窝不用泡发的原因
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近几年开始，即炖燕窝慢慢的走入了大家的视线，尤其是对于早九晚五或者忙得不可开交的家庭主妇来说，即炖燕窝简直成为了他们的救星。因为普通的干燕窝货源处理起来非常耗时，对于想吃正宗燕窝却没有时间处理的人来说，即炖燕窝是真香。
因为即炖燕窝不需要经过长时间的燕窝泡法步骤，只需要撕开包装就能炖煮了，可以大大减少时间。
当然这也让很多燕窝爱好者开始怀疑人生？为什么即炖燕窝不需要泡发就可以炖煮？我这就来给你说明一下
即炖燕窝不需要泡发的原因
即炖燕窝不需要泡发的原因主要是因为，燕窝工厂在加工过程中把挑好毛的燕窝进行完整地泡发后，然后把干净的燕窝送入燕窝风干间进行燕窝风干步骤。
等到燕窝风干完毕之后，就可以进行杀菌消毒再把燕窝独立包装起来，这就成为了即炖燕窝了。
即炖燕窝与干燕窝哪个好？
首先干燕窝你可以通过卖相辨认出你所买的燕窝产品，然而即炖燕窝基本上已经是泡发完成的，所以你基本上是分不出这个即炖燕窝是由燕盏？燕条？燕角？燕饼还是燕碎制作而成的。
很多燕窝工厂为了降低成本，一般上都会使用燕碎、燕条或者小燕条来制作即炖燕窝的。
所以要说燕窝的口感，肯定是干燕窝会比较好，即炖燕窝可能就价格上比较有优势。
最后给你的温馨提示，如果下次你买即炖燕窝时，燕窝批发商还是燕窝零售商各种吹嘘说他的即炖燕窝是顶级燕盏制作而成之类的话，你还是听听就算了，这么说都是噱头而已。
不要做冤大头？那就乖乖买干燕窝自己在家炖煮最实际
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