买毛燕到底该选厚底座还是薄底座?这两种有什么区别?
分类： 毛燕
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市面上的燕窝看起来都差不多，可价格却差很多，尤其是燕窝原料（毛燕）。有人说底座厚的是好货，也有人说底座薄的好，这个问题也算是很多燕窝小白的疑问。
今天我就来说清楚，买毛燕到底该选厚底座还是薄底座？这两种毛燕有什么区别？
买毛燕到底该选厚底座还是薄底座?这两种有什么区别
燕窝底座其实就像房子的地基。金丝燕筑巢时，都是先从底部开始一圈一圈地垒起来，
从一个燕角到另一个燕角，这就是整盏燕窝最开始的起点。
燕窝的底座通常比较厚实，连着燕角所以会比较厚重。
而且底部的杂质会比较多，尤其是囊丝周围，挑毛会比较麻烦。
燕窝底座厚和底座薄有什么区别？
区别一：外形重量
厚底座的毛燕：通常比较重，结构上会比较完整，适合拿来做燕盏。
薄底座的毛燕：整体看起来比较轻和薄，做不成燕盏的，就会拿来做成燕条
区别二：泡发率/口感
厚底座的毛燕：泡发率比较高，由于底座厚，需要的泡发时间也要更长，口感也比较扎实。
薄底座的毛燕：泡发出来会呈现比较均匀的条状，更适合喜欢顺滑口感的人。
区别三：挑毛
厚底座的毛燕：杂质比较多，尤其是底层缝隙里容易藏幼毛，清洗难度高一些。
薄底座的毛燕：杂质会比较少，即便杂质多，挑毛也会更容易一些。
自己买挑毛吃，选哪一种合适？
从上面的区别来看，如果想要挑毛更容易一点的，可以选薄底座的毛燕。
如果看重泡发率和口感的，那就选厚底座的毛燕。
无论你选的是哪一个，是要是天然燕窝，营养价值都是一样的。
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