干挑燕盏为什么容易发霉变质?是因为干挑燕盏品质不好吗?

  作者: Junyi  分类: 燕盏 浏览: [ 391 ]
干挑燕盏是所有燕窝产品中,燕窝价格最贵的一款燕窝。
但是有买过各种不同挑毛工艺的人都会发现,干挑燕盏为什么容易发霉变质?
像湿挑燕盏或者半干挑燕盏反而不容易发霉?这都是因为干挑燕盏品质不好吗?
今天我就通过经营燕窝工厂多年的经验,告诉你干挑燕盏容易发霉的原因!你千万别错过了!
干挑燕盏为什么容易发霉变质?是因为干挑燕盏品质不好吗?


干挑燕盏为什么容易发霉变质?是因为干挑燕盏品质不好吗?
其实干挑燕盏容易发霉的原因,其实是因为燕窝干净度的问题
干挑燕盏容易发霉变质是因为干挑燕盏的干净度其实并不高。

干挑燕盏为什么容易发霉变质?是因为干挑燕盏品质不好吗?
这就要说道燕窝工厂挑毛的方法了,虽然成为干挑燕盏的燕窝原料,都是采用最少毛且干净的极轻毛燕制成
但是极轻毛燕在挑毛过程为了最大限度保留燕窝原本的形态,就接触到比较少的水
所以干挑燕盏内部的杂质以及幼毛就可能没办法清理干净

干挑燕盏为什么容易发霉变质?是因为干挑燕盏品质不好吗?
反之像湿挑燕盏以及半干挑燕盏,虽然一开始的原料可能杂质以及幼毛较多,
造成挑毛过程中就需要接触更多水,甚至泡开后再清理干净

所以挑毛过程中接触到最多水的湿挑燕盏,燕窝干净度也是最好的,而且也是最不容易发霉变质的一款燕窝产品!
干挑燕盏为什么容易发霉变质?是因为干挑燕盏品质不好吗?
总结一下,干挑燕盏容易发霉变质,不是因为品质比较差,反而是因为燕窝干净度的问题导致的。

结果真要说起来,虽然干挑燕盏泡发率的确比较高,燕窝口感也比较好之类的
但是真正更适合我们食用的,其实湿挑燕盏会更加合适!
毕竟两者之间的燕窝营养价值都是一样的



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