燕窝的营养价值不如鸡蛋是真是假
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很多没吃过天然燕窝的人都说燕窝的营养价值是被燕窝商家们吹捧上来的。
他们都会认为吃燕窝不如吃鸡蛋，燕窝价格那么高，吃鸡蛋反而更加便宜？
到底谁是谁非？我们今天就来看看
首先燕窝最大的亮点就在于唾液酸（又名燕窝酸），是普通鸡蛋完全没有办法媲美的重要营养价值。
你要知道燕窝里的唾液酸含量可是远远比鸡蛋还要高上许多的。
唾液酸（燕窝酸）
唾液酸的主要食物来源是来自母乳，也存在于奶酪、牛奶和鸡蛋中。
由于正宗燕窝中的唾液酸含量高达70%~110%，所以唾液酸也被各个研究人员称为燕窝酸。
为什么燕窝价格昂贵? 那是因为在价格上,高纯度的唾液酸每克是能够卖上几千甚至几万元以上的。
以上是燕窝酸的结构
想知道更多唾液酸（燕窝酸）的好处也可以查看我之前写的文章 http://www.yanwomarket.com/sa/#lightbox/0/
燕窝除了燕窝酸,里面还有其他重要的营养物质如 表皮生长因子 （EGF） 是鸡蛋所完全没有的营养物质。
其实拿天然燕窝与鸡蛋来做比较是完全不恰当的。
这是因为它们都各有所长。如果只是作为日常补充蛋白质，当然首选的是鸡蛋（因为价格便宜
），但是如果您想得到更多的营养与调节作用，那么马来西亚燕窝绝对是您的首选了
。
想了解更多燕窝知识可以查看以下：
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