干燕窝保存是放急冻层还是冷藏层好?燕窝放哪里可以保存更久
分类： 燕窝内幕
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燕窝一般都是批买的才会比较便宜，再加上燕窝是属于容易发霉的滋补品，所以一时吃不完的燕窝更需要小心保存才行。所以常会有燕窝小白问我干燕窝保存是放急冻层还是冷藏层好？究竟燕窝放哪里可以保存更久呢？
今天我就来带你了解一下，确保你把燕窝保存在对的地方，不让燕窝轻易发霉变质！你千万别错过了！
干燕窝保存是放急冻层还是冷藏层好？燕窝放哪里可以保存更久
干燕窝其实无论是保存在急冻层还是冷藏层都完全没问题的，
但前提是一定要先把燕窝给风干至足干状态下才行，如果你不会的话？
你可以跟着下面这些步骤来操作：
- 把刚收到的燕窝摊开来（无论什么干度最好都先风干）
- 在不闷热不潮湿且通风的地方进行风干
- 使用电风扇或者空调冷风风干（千万不能受热或者晒太阳风干）
- 燕窝风干5小时至8小时直到感觉燕窝易碎的状态就行
只要跟着以上的步骤操作之后，燕窝就能达到足干状态了，燕窝是越干就越容易保存的滋补品，
所以只要风干后无论你是要放急冻层还是冷藏层都完全没问题。
虽然干燕窝可以保存在急冻层也能保存在冷藏层，但是一般我还是会建议顾客：
短期内可以吃完的=保存在冷藏层即可
长时间保存的=保存在急冻层即可
这是因为急冻层的温度会更低，让细菌更加难以滋生，所以干燕窝可以在急冻层里保存更久，
但是冷冻后的燕窝再取出后可能还要退冰才食用，
要不然可能会偏硬甚至造成燕窝炖煮后的燕窝口感没这么好。
最后你一定要记得！无论是保存在急冻层还是冷藏层，你一都一定要先风干才保存燕窝，
要不然燕窝就算是保存在冰箱也还会变成发霉燕窝的哦！
看完之后相信你就已经知道干燕窝保存是放急冻层还是冷藏层好了，如果看完后你还有其它不太了解的燕窝货源问题？
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